眼下正值丰收季节,新疆巴音郭勒蒙古自治州博湖县的10万亩色素辣椒又迎来了一个丰收季。10月11日,记者看到这里的农民们把采摘的辣椒整齐的晾晒在戈壁滩上,在一望无际的金秋田野上显得十分耀眼。火红的辣椒一片挨着一片,一眼望不到头,成了深秋里一幅幅美丽的画卷。
博湖县是新疆重要的辣椒产地之一,红辣椒种植也是当地的富民产业之一。由于特殊的光热和地理条件,这里的红辣椒个大、色泽鲜艳,不仅可以食用,还非常适合提炼色素,在市场上很受欢迎。(记者 张阁 编辑 郭世浩)
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