八闽千姿:名茶铁观音发源地开启“大观园”时代

　　中新网安溪1月11日电 题：名茶铁观音发源地开启“大观园”时代

　　中新社记者 孙虹 曾福志

　　中国名茶铁观音的发源地福建安溪县，素有“中国乌龙茶之乡”之称。11日，一个占地面积约400亩的大型茶文化庄园在安溪西坪镇西原村正式奠基，开启了安溪茶乡原生态体验旅游的新时代。

　　“铁观音发源地庄园建设项目总投资1.5亿元人民币，分别以铁观音母树保护、铁观音研究、种植制作、文化体验以及茶文化旅游为主线，设有多个园区及体验场馆，形成蜿蜒10公里左右的铁观音景观长廊。”该项目负责人、魏荫茶业董事长魏月德介绍说，待项目建成后，将成为集旅游、休闲、体验、观光四位一体的茶文化“大观园”。

　　据悉，作为中国茶叶第一大县，安溪茶产业经过多年发展，创造了县级茶园面积、茶产量、茶叶人口、茶农人均收入、茶产业配套程度等多项的全国“第一”。目前，全县共有茶园面积60万亩，年产茶叶6万吨，涉茶行业总产值73亿元人民币，农民来自茶叶收入4300多元，占全年农民人均纯收入的55%。

　　2009年以来，安溪县积极借鉴法国葡萄酒庄园生产经营模式，从种植到销售的标准化管理成为了安溪茶业未来发展的新方向，越来越多的茶企仿效法国葡萄酒的庄园模式，建起集茶叶生产、茶文化体验、观光旅游于一体的茶叶庄园。

　　作为国家级乌龙茶(铁观音)传统制作技艺代表性传承人，魏月德对于建设中的铁观音发源地庄园给予了更多的期待。他表示，除了学习、借鉴法国葡萄酒庄园模式，安溪铁观音更多的要有自己的想法和创新的意识。“庄园模式与传统茶园最大的不同就是融入了生态的元素，并提高了卫生标准，在单纯的种植制作过程加入体验观光，整个行程体验下来，大约需要3天的时间。当然，在体验与观光的过程中，铁观音文化将得以更好地传承。”

　　魏月德称，整个项目将力争在3年内全部建设完成。届时，蓝天白云下，游客可以登茶山看绿水，呼吸沁人清香，更可以自己动手采茶青、制茶，参加体验式评茶比赛；观茶艺表演，品极品香茗；种植或领养铁观音树等系列绿色健康体验，加深对中华千年古老茶文化的认知。(完）