郑州都市村庄小吃摊日渐红火 卫生状况堪忧

　　中新网郑州4月17日电(崔岩新)随着气温的升高，在郑州的一些都市村庄，尤其是上班族非常喜欢去夜市的小吃摊上喝啤酒、吃涮串、吃烧烤等。然而，近日，记者采访调查中发现，这些备受年轻人喜欢的小吃摊卫生状况却令人担忧。

　　在郑州都市村庄老代庄，每天下午4：30左右，各种小吃摊摊主们就开始行动，张罗着开张。不一会儿，老代庄的街上都已经摆满了摊子，摊主们忙碌着，等待顾客的光临。到晚上7、8点的时候，上班族们陆陆续续回到家，其中有不少就会来这些小吃摊上解决晚饭，每个小吃摊前都是人满为患。

　　“我自己不做饭，基本上每天晚上都是和几个朋友在小吃摊上吃的。”上班族杨树说，“小吃摊上的饭便宜实惠，想吃什么有什么。吃饭也热闹，几个人说说笑笑，如果再有晚风吹着，别提有多惬意了。”

　　虽然小吃摊广受上班族欢迎，但是记者调查发现，小吃摊的卫生状况却堪忧。郑州都市村庄张家村一到晚上8点左右，就热闹了起来，小吃摊的生意红红火火，每个摊子前几乎都没有空位。然而，在这里，记者注意到，油烟污染、垃圾乱扔以及污水横流等现象非常严重。另外，记者看到，有的摊主直接用手捻起调料撒在烧烤上，有的刚数过钱的手又直接抓起了食物，还有的刚收拾完垃圾又马上串起了蔬菜或肉串。

　　对此，一些上班族称，自己从来不去小吃摊，太不卫生了。“每天经过这儿，第一感觉就是脏和乱。”上班族王晓说，“垃圾扔的到处都是，烧烤摊上的烟熏人，还有一些摊主干脆用小风扇把烟往外吹，路过的人都是加快脚步躲开。”

　　“我没有在这些小吃摊上吃过。”在张家村住的张兰兰说，“你看那些涮串串的汤，不知道熬了多久了，还在用，也太不卫生了吧。”“他们的青菜有时候洗得也不干净。”张兰兰说，不久前，自己的一个朋友在一家小吃摊上吃饭时，竟然吃到了一粒石子，把牙硌了一下，气得朋友发誓从此不再去小吃摊了。

　　记者在郑州大铺、庙李、陈砦等都市村庄发现，这些都市村庄的小吃摊都存在着不同程度的卫生问题。对小吃摊的卫生状况，不少人表示，小吃摊已经形成了人们比较喜欢的一种消费方式和习惯，为了人们的健康和安全，应该对其加强管理和规范。在郑州都市村庄张家村居住的邱楠说：“小吃摊要做到卫生安全才能让更多的人放心去吃。”(完)