香港惩教所推出职业培训方便学员刑满就业

　　中新网12月27日电 据香港中通社报道，香港惩教所近年举办多种职业训练课程，学员提供职业训练，以方便他们在服刑期满后更快就业，融入社会。

　　惩教所26日在香港政府新闻网介绍了惩教所学员的职业训练情况，在圣诞节之际，让人们感受到铁窗生活的融融暖意。

　　阿Ken因管有危险药物，被判囚31个月，现在赤柱的白沙湾惩教所服刑。在入狱后不久，曾经做过厨房、摄影和装修工作的他，便报名参加了惩教所举办的油漆粉饰课程。

　　阿Ken说，培训后才知道，以前自己在外面掌握的抹灰工序并不规范，这里培训很正规，师傅很细心，现在已经熟能生巧了。

　　阿Ken选择的课程为期100日，周一至五均要全日上课，通常是上午理论课，下午实习课。课程内容包括各种油漆法及施工程序，例如灰水、磁漆、手扫漆、叻架，漆油于不同物料面的应用及清除旧漆的技巧等。

　　成功完成课程及考试的学员，可获发中级工艺证书及相关序文件，包括建造业平安卡、建造业银卡、中级工艺测试合格证明书，可从事油漆或装修工作，达至行业的中工水平。中工日薪约300-400元(港元，下同)，每月收入约7000-8000元。学员日后甚至可以当工程判头。

　　Ken说，这个课程提供“一条龙”的安排，所以在出狱后，无论是地盘还是装修，只要有雇主愿意聘用，他便能立即工作。

　　建筑业议会工艺导师伍永泉表示，惩教所的学员比外面的更用心，积极发问。

　　根据惩教署的资料，这个油漆粉饰课程创办自2009年，现时每班平均15人参加，学员毋须缴交学费。基本上具有小学毕业程度，其剩余监禁期为6-24个月，都可以申请修读。

　　曾经在西餐厅任侍应生、现于励敬惩教所服刑的阿琳也有同感。她因贩运危险药物，被判刑3年，正在惩教所内念一个餐饮服务训练课程。

　　阿琳说，因为自己有从业经验，原以为培训很容易过关，但发现其实以前的技能很不规范。有次导师要她们学习用托盘捧胶樽，这个看似容易的训练，其实一点也不容易，因为学员都捧不稳，胶樽全跌在地上。

　　阿琳的导师刘文英，已在惩教所教授这个课程达16年之久。她表示，课程教授不少理论知识，亦有不少英语的专有名词，因为学员普遍的英语水平不高，她们都需努力去记，有时需要一周才能学会一个概念。

　　课程为期8个月，学费全免。学员在惩教所内设的实习餐厅内接受训练，教授多方面的餐饮知识，包括个人卫生、食品安全知识及餐点知识等。学员在通过笔试及实务试后，便能取得英国城市专业学会颁发的餐饮服务证书。

　　目前，课程已运作超过16年，共有逾150位学员毕业，目标是为学员提供职业训练，令她们在服刑后能更快重新融入社会。阿琳表示，这个课程教授的东西十分“正统”，学到一些她以前学不到的技巧，如“捧餐”、何种餐具及器皿应配合什么样的餐等。

　　刘文英说，这项培训，最重要的并非学员学会工作技巧，而是学会工作的态度，成为有责任心的人。

　　阿琳称，自己目前的表现值80分，单有信心未来会以101分完成课程毕业，希望出狱后能继续从事餐饮业，因为餐饮业发展蓬勃，近来增添了很多特色餐厅。(记者　呈见)