百年市集坚守香港记忆 正走在命运的转角

　　中新社香港1月23日电　题：百年市集坚守香港记忆 正走在命运的转角　　　　　　　　　　　　　　　

    作者　吴冠雄

　　中环是香港的心脏，这里有最现代化的写字楼和商厦，有历史悠久的立法会大楼、礼宾府，更有著名的消费娱乐区兰桂坊，传统风味的嘉咸街市集也座落其中。

　　这个位于卑利街、结志街和嘉咸街的露天市集建于1841年，见证了百余年的“柴米油盐”，陪伴许多香港人一起长大。

　　沿着狭小、倾斜的嘉咸街一路走上来，各种卖海鲜、粮油、肉菜、水果的摊档让人倍感亲切。在这里，你可以买到古老的胭脂粉“鹅蛋粉”，而“前档后铺”的摆卖方式，帐篷上倒挂雨伞挡雨遮阳，更是充满民间智慧。就连这里的宠物都是一种吉祥物，在一份名为嘉咸街市游乐园的手绘地图里，“忧郁狗爸爸”和“大只猫波波”赫然成为景点。

　　然而2007年政府的一个重建项目，将在这里拆除30多幢低矮建筑，兴建住宅、写字楼、酒店及商厦，让百年市集面临翻天覆地的变化。

　　经营花档的游小姐，商铺用的是她母亲的牌照。她说，这里的商铺都是几代人经营，近两年由于重建项目，附近住户搬走，生意受了影响，有时候好几个小时才做一单生意。像对面的老字号药材铺，过去水泄不通，如今“直行直过”。

　　重建项目宣布之后引起很多争议，在文化保育团体的推动下，政府2010年12月宣布，为了保育这个百年市集，重建项目将分阶段进行，受影响的商铺会搬到地盘内的另一处，工程完成后，再搬回新街。整个重建成本增加2亿港元，时间延长18至24个月。

　　问及摊档会否搬走，游小姐大声开玩笑道：“我才不要搬走，我要死在这里。”玩笑归玩笑，届时搬走还是会搬走，因为“没有选择”。

　　虽然以后可以搬入新街，环境更好，但谈到未来，她仍不无担心，因为嘈杂的施工环境会影响生意，而建成之后，新住户未必会来帮衬小店的生意，铺面租金亦会水涨船高。

　　香港岭南大学文化研究系助理讲师叶荫聪指出，香港老街如嘉咸街和去年因电影《岁月神偷》出名的永利街，都面临着消失的命运，原因之一，是它们都在中环金融区的附近，地价及发展潜力很高。

　　香港历史文化研究人何耀生曾饱含深情地写道，随着老街市消逝的是，“邻里小区中的那份传统、简朴、亲切的地道文化风情。”在商业区中坚守着香港记忆的百年老市集，正走在命运的转角。(完)