“美食博览”亮相香江 日本参展商规模超前

　　第22届香港“美食博览”11日在香港会议展览中心开幕。此次活动为期5天，有近900家参展商带来各种美食，其中来自日本的参展商数目比上一年增加80%，显示出商家希望借此次展会重建香港市民对日本食品的信心。

　　据活动主办方香港贸易发展局介绍，本届参展商来自全球约19个国家和地区，数量比去年增加20%。其中来自日本的参展商数目超过160家，显示出日本食品厂商希望通过此次展会，消除香港市民对日本食品的“戒心”，尽快恢复日本食品的海外销售。

　　记者在展会现场看到，有不少摊位都标明自己展售的产品来自日本。一家卖日本“岩手县茶叶蛋”的摊档老板告诉记者，自己的产品经过香港相关食品安全部门检验合格后才能销售，不存在安全隐忧。这家老板同时表示，日本核泄漏事件过去快半年，相信大家对于购买日本食品的顾虑会逐步减弱。

　　除日本产品外，本届“美食博览”花样繁多，并首次推出“尊贵美食区”，专为“资深老饕”奉上全球顶级料理。美食区分为“甜意·闲情”、“乐活·清新”、“欧陆·漫游”及“极上·料理”四个主题，带来《哈利·波特》系列小说中提及的“马赛鱼汤”，“007”电影中邦德享用的红酒、龙虾味雪糕、“猫屎咖啡”等多种美味，并邀请星级主厨现场制作佳肴供参与者品尝。

　　与“美食博览”同期开幕的还有第3届“香港国际茶展”及第10届“国际现代化中医药及健康产品展览会暨会议”。三项展览共同以“美食及健康”为主题，汇聚了来自世界各地近1340家参展商。(记者刘晨)