就一般饮食男女、凡夫俗子而言，是很难拒绝现代文明诱惑的。人类尽管接受文明走进文明需要付出艰辛的、惨痛的，甚至是血的代价，但还是义无返顾地选择了先进，摒弃了落后。这是趋势，无法改变与扭转的趋势。

　　这让我想到现在有人说的一句话：对于落后狭隘的农民，需要拉着他们奔向现代化。听起来很有人本思想，很为农民着想，可为什么不想想，农民为什么有时候不愿跟着你干，为什么反对你的主张呢？难道他们真的愚昧到了不懂饭香屁臭的程度？

　　我的一位邻居大妈，用上鼓风机之后，解除了拉风箱之苦，往锅里添水，不再担忧火烧不旺不敢添水，而是大瓢大瓢地添。一天早晨，家里其他人下地了，她添了满满一锅水，拉开鼓风机，看着火苗烧着锅底，放心地干其他活计去了。七八分钟之后，约摸着锅也该开了，端着一盆细糠准备烫猪食，却发现水还没有开，原来是鼓风机不转了。她反复拉了几次开关，也听不到响声，就蹲下身去拍打那个铁疙瘩。这一拍，手沾在了上面，同时发出了很大的爆裂般的响声。等家里人下工回来吃饭，发现女主人已没了气脉。

　　这件事对村里人走向文明的热情打击不小。年纪大一些的，有三分之一的家户，愤怒地骂着，这东西还吃人呢，拿掉了鼓风机，换上了风箱。然而，亡人尸骨未寒，也就是过了百天吧，拿掉了的鼓风机又安上了。血的教训让人们阵痛，但挡不住那东西先进性的诱惑，人们更加谨慎地又使用了起来，家家户户自愿凑钱，养起了一个土电工，专门对付电老虎带来的麻烦。可电是决不能不用的，这看不见不敢摸的家伙，实在太神奇了。农民就是这样，看到了实惠，尝到了甜头，再让他们走回头路，不干！

　　因此说，人类从茹毛饮血到美味佳肴，虽历经坎坷，但前进是必然的，是势不可挡的。选择先进，摒弃落后，站在巨人的肩膀上长成更大的巨人，这是历史潮流，滚滚向前，谁妄图阻挡，只能是螳臂挡车。