外报:台塑化剂凸显监管漏洞 过往自信埋恶果

　　中新网6月1日电 加拿大《星岛日报》当地时间5月31日刊出社论说，台湾多种食品含工业用有毒塑化剂，日日有新发现，凸显当地食品供应链的质量监控漏洞。现在台湾也出现这类问题，显示过往的自信埋下了今天疏忽的恶果。

　　文章摘编如下：

　　台湾多种食品含工业用有毒塑化剂，日日有新发现，凸显当地食品供应链的质量监控漏洞。根据台湾官方数字，到5月30日为止，可能使用过有毒添加剂的厂商超过150家，受污染的品种可能超过500项。马英九当局为了令有毒食品“急煞车”，勒令五大类食品全部要得到安全及格证明，才可以发售。

　　这五大类食品包括果汁、茶饮、运动饮品、果酱和果冻，以及胶囊锭装粉状型能食品。这些食品大多有采用起云剂。起云剂本身是合法的食品添加剂，用来增加饮品中的白雾感与浓稠感，今次出问题，原因是用上了工业用的含毒塑化剂作为原料。

　　台湾监管当局上星期抽查到一只益生菌粉末含有塑化剂“邻苯二甲酸酯类”化合物(DEHP)，追源至一家香料厂的起云剂。这家厂的顾客包括大批食品加工厂，旋即在台湾掀起食品风暴。

　　DEHP是百多种塑化剂中最普遍使用的，对象包括塑料制品、建筑材料等，用来控制软硬度和光泽，也有用在化妆品，令指甲油薄膜更光滑、香水保持气味。由于这种塑化剂会干扰人体内分泌，影响生殖能力、心脏，还可能致癌，不准用于食物，而且只能限量用在胶袋、胶杯等食品容器。

　　台湾当局形容今次起云剂含毒是“恶意添加”，问题生产商则指“大家都用这配方”，当局上周六果然查出另一家香料厂出产的起云剂用上塑化剂“邻苯二甲酸异壬酯(DINP)。这款塑化剂用在电缆、皮革、玩具、桌布等材料，当局正计划列入与DEHP同级的有毒化学物质。

　　至此，有毒起云剂不再是单一厂家的个别问题。现在台湾也出现这类问题，显示过往的自信埋下了今天疏忽的恶果。

　　有下游食品加工厂商，要当局为“监管不力”赔偿今次事件导致的损失，似乎忽略了食品厂本身有确保产品安全的责任。尤其是一些大型食品厂，有资源去化验自己产品的安全，以对消费者负责，保护自己商誉，问题是肯在这方面下多少工夫而已。

　　台湾部分有毒食品已经出口，香港发现的种类，由浓缩果汁、运动饮品到钙片，不一而足。5月30日台湾又发现用来掺和在药水里的糖浆亦受污染。由于起云剂使用广泛，在一些意想不到的地方也可能出现问题，各地区食品安全质量监督部门都要加紧把关，避免公众再受不良食品的伤害。