科学的9堂入门课:每个人都该懂的科学常识——中新网
本页位置: 首页新闻中心华文报摘
    科学的9堂入门课:每个人都该懂的科学常识
2009年05月21日 16:45 来源:中新网-华文报摘 发表评论  【字体:↑大 ↓小
【点击查看其它图片】

  书名:《科学的9堂入门课

  作者:娜妲莉•昂吉儿 (Natalie Angier)

  译者:郭兆林、周念萦

  出版社:大块文化

  出版日期:2009/04/29

  内容介绍:

  《时人》杂志形容普立兹奖科学作家昂吉儿拥有罕见的双重天分:一种对科学的真切热情,融合了专属于诗人的第六感。这些天赋具体而微展现在《科学的9堂入门课》之中,其对科学的热情礼赞让本书俨然已成某种经典。

  对所有那些想要了解从干细胞、禽流感,到演化学及全球暖化等这个时代的伟大议题,或是知道冰淇淋为什么会融化、咖啡为什么会变冷等日常话题的任何人而言,这本书无疑是一趟针对物理、化学、生物学、地质学以及天文学等主要科学原理的欢乐巡礼。

  新书内容抢先看:

  病毒只是细胞的冒牌货

  有些细菌会发亮,带有让萤火虫发光一样的白炽化学物质;而且正如一只萤火虫为爱闪烁,唯有被同类包围时,这些微生物才会发光发亮。有些细菌则像现代艺术画家帕洛克(Jackson Pollock),为黄石公园泼洒出粉红、蓝、绿、琥珀、砖红色的钙沉积,每道色彩都是每个细菌家族享用白垩舒芙蕾后留下的签名。

  细菌到处为家,连水深火热、暗不见天之处也不放过。细菌住在圣母峰的山巅上和海洋底部,住在两极的冰帽和沸腾的深海热泉边。细菌在地底岩石深处幸存,也在爱河(Love Canal)里吸进重金属与漏油,并且游泳健身。还有一种细菌大名叫抗辐射奇异球菌(Deinococcus radiodurans),可以抵抗一千五百倍会杀死人类、十五倍可烤焦蟑螂的辐射爆炸量。

  不过,虽然细菌千锤百炼的能力和活力令人钦佩,但是细菌能够脱颖而出,背后还有更伟大、更便利、更根本的无敌超人,那便是精通十八般武艺的细胞,是细菌和地球上所有生物建造的依据。

  细胞当然是地球生命史最好的发明,而且如布洛贝尔所言,自从第一个细胞出现后,细胞便一直存在着,而且不断分裂制造出更多细胞,用这种方法让生命绵延不绝。这里,我用单细胞生物的细菌,来说明细胞生命的特质。

  每个细菌都是一个生物,本身里面有维持生命所必需的化学物质、成分和条件,而且细胞尽忠职守极为成功,打从第一个细胞在三十亿年前出现以后,细胞便一直担任这项任重道远的工作,从未离开、午餐或度假,也从未逾龄、过时或遭抢。

  这是了不起的事情,是生物学最深奥的基本原则之一:当第一个细胞组成,能够自给自足又能服务他人之后,就再也没回头,从此世上一直有细胞的存在。在漫长的旅程中,不管是历经冰河时代、小行星坠毁、火山暴动、大海发飙,或是地球上百分之九十的生命发生大灭绝,地球上时时刻刻都有一丝生命的线头存在,纵使衣不蔽体,仍然顽强挺立。

  地球上所有细胞都是单系起源,是同一个创始细胞的后裔,而不是复系或具有多重起源,这是从遗传密码的统一性得知。我们也能从细胞的结构得知这一点,任何细胞都可以,如细菌、玉蜀黍、果蝇或酒吧常客等,不管是哪里的细胞,都有明确的地理学与共享的一套特征,说明为何细胞是全世界共通的生命单位,以及为什么细胞能有杰出的表现。

  再想想我们讨论过的各种细菌,包括住在口腔、肠胃、高山与海底等地的细菌,在某个意义上,这些细菌彼此大异其趣,每株都赋有一套特定的基因,可以运用像苯或汞等奇怪的资源,或者抵抗落脚之地独特的环境。

  另一方面,若是将这些细菌的细胞打开,将会看到它们的里子是一个模样:相似的化学条件与相似的酸碱平衡。同时,细菌细胞的内在环境与人类肝脏或心脏细胞十分类似,也与地球上其它任何生物的任何细胞都相似。

  这是细胞的力量与美丽,也是现代生物学的核心概念:细胞将自己变成一个避风港,可面对外在世界的艰困与不安。细胞含有可维持境内秩序和安定的所有工具,让内部保持温暖潮湿及化学平衡。在这种均衡持稳的环境下,细胞内蛋白质和酵素等重大的劳动力将发挥到极致,让细胞维持温和优雅的状态。没有东西比细胞更自然了,毕竟自然世界充满了细胞。同时,细胞也是艺术极品,这辆大礼车内气温调控得宜,舒适的坐垫并附设私人酒吧,能够安然度过狂风暴雨的旅程。

  细胞是生命的基本单位,也是被视为是有生命的最小物质单位。病毒也具备某些生命特质,尤其很热衷复制自己,并具备突变与演化的能力,然而病毒只不过是基因包裹在蛋白质和糖分子的外套里,比起最小的细胞(细菌细胞)还要小多了。

  大多数的科学家即主张,因为病毒并没有摄食与排泄等基本生命仪式,再加上完全是依赖宿主细胞的装备为自己创造新的病毒粒子,所以病毒不是真的生命,而是原生(protolife);病毒企图模仿生命,但却只是冒牌货。科学家将正版的生命证书留给细胞,让细胞成为地球上最小的生命包裹,并献上所有最棒的礼物。

  (摘自台湾《联合报》网站)

【编辑:官志雄
    ----- 海外华文报摘精选 -----

商讯 >>
直隶巴人的原贴:
我国实施高温补贴政策已有年头了,但是多地标准已数年未涨,高温津贴落实遭遇尴尬。
${视频图片2010}
本网站所刊载信息,不代表中新社和中新网观点。 刊用本网站稿件,务经书面授权。
未经授权禁止转载、摘编、复制及建立镜像,违者将依法追究法律责任。
[网上传播视听节目许可证(0106168)] [京ICP证040655号] [京公网安备:110102003042-1] [京ICP备05004340号-1] 总机:86-10-87826688

Copyright ©1999-2024 chinanews.com. All Rights Reserved