答：通常去您店里检查的部门有两个，社会保险检查部门(Inspeccion de trabajo)和市政府的卫生部门(Inspeccion de sanidad)。
社会保险检查部门(Inspeccion de trabajo)主要检查餐馆里有没有雇用黑工、工人保险的情况是否与事实相符、工人工作待遇是否符合相关规定。需要注意的是，如果餐馆里有非全保工人的话，这些工人的上班时间和合同上写明的工作时间需吻合。
检查人员会登记所有当时在场的工人的姓名和身份证号码，并要求老板随后在指定的时间去社会保险局检查办公室递交一系列的文件，如：老板的身份证、Libro de Visitas、工人的工作合同、工资单、老板保险单等。最近，此类劳工检查比较多见，主要针对雇佣黑工和全工半保情况。在检查中，一旦发现上诉情况，会要求老板补回所有缺额保险费用。如不配合执行，将会发给老板罚款信。
市政府的卫生部门(Inspeccion de sanidad)，主要检查的是，店里的营业执照、操作证、灭虫证、店铺保险、灭火器等相关文件及标签是否符合要求。所有商品都要有标签(Etiqueta)，含价格、生产商、保质期、储存方式、注意要密封等。摆放物品应注意不要直接接触地面。注意冰箱温度等。检查时，会给老板开单说明检查情况，并给老板一定期限整改，再做检查。如屡次出现同样问题，将被给予单项不少于300欧的罚款。(来源：西班牙《欧华报》)
