节后招聘会服务人才急缺 防跳槽老板需沟通得法

　　春节过后啥人才比较缺？服务行业算一个。缺到啥程度？一家企业两天才招到5人。应聘者不到10分钟就敲定岗位。专家称，服务行业用工荒预计过完正月十五能得到缓解。

　　现象 服务人才急缺

　　河南郏县的小周，在南方打工多年，今年他想在家门口找个服务行业的岗位。昨日一大早，小周来到省人力资源市场。

　　记者悄悄跟随小周一起，想记录他找工作的过程。“想先找个服务员干着，月工资1200元左右，要求管住。”小周告诉记者。

　　在一家饭店招聘台前停下，对方主动向小周打招呼。

　　每月何时结工资？饭店地址在哪里？咋安排住宿？小周向饭店招聘方询问这些问题后，开始填求职表。而饭店方对小周的南方打工经验也比较满意。就这样，不到10分钟，小周的工作搞定了。

　　工作好找，招工的企业却感叹招人太难。

　　一家企业人力资源部赵经理表示，他所在的饭店要招聘20名服务员，“泡”在省人力资源市场两天才招到5人。

　　还有一家来招聘的企业代表称：“今年服务行业最不好招人，我们预计招五六个，现在只招了2个。”

　　回应 发展空间挺大

　　服务行业好找工作，为何大家不愿意干呢？

　　在走访中，记者发现很多年轻人认为餐饮行业是低级岗位，劳动强度大，没有发展潜力，实际上这种想法过于片面。“很多人有偏见，觉得服务员不光彩，其实餐饮行业工资还可以，没有门槛，没有学历要求。”饭店经营者刘先生感叹，服务行业空间其实挺大的，门槛低，而且容易升职。

　　刘先生举例，他所在的饭店新乡店店长，一开始是传菜员，不到一年就做到店长。“任何行业看中的都是求职者的上进心，而不仅仅是出苦力。”

　　专家 企业要优化管理

　　来自天基人才网的统计，春节过后，物流、软件制造、餐饮等行业基础岗位需求量同样很大，每家企业人员缺口在10～300人不等。“企业需求量非常大，但是招聘效果并不理想。”天基人才网运营总监秦帅超分析，预计过完正月十五，这种现象会得到缓解。

　　秦帅超建议，用工企业在考虑提高待遇吸引人才的同时，也要考虑对管理方式的优化升级。至于求职者，还是要认清自己的实力，综合市场行情，找任何一种工作都要从长远考虑，是否有更大的发展空间。(东方今报 记者 赵丹 民生频道记者 石蕊 李旸)