常逛武林路的姑娘儿一定知道，杭州武林路长寿路有个蛋饼摊很有名。
小摊儿没名字，摊上老板娘向勤，今年49岁，风韵犹存，除了做的蛋饼惹人流口水外，老板娘举足投手间，还有股文艺范，不少人因为不晓得她叫什么，就送了个外号：“蛋饼西施”。
可最近几天，“蛋饼西施”突然不见了。昨天，蛋饼摊门口挂出一块小黑板，大家这才明白：原来“蛋饼西施”去上海参加中国达人秀了，连同蛋饼摊一块搬上了达人秀的舞台。
老公预定100根油条，只为蛋饼更“杭州”
问的人太多，向勤的老公老沈终于“挂”出了答案，昨天中午门口挂了两块小黑板，上面写着：从4月22日至4月24日歇业三天，去上海参加中国达人秀。
原来，“蛋饼西施”几天前就去上海为参加中国达人秀做准备，老沈今天去上海，给她送比赛“装备”，但担心老熟客白跑一趟，所以提前通知。
为了使蛋饼保持正宗的杭州味，“蛋饼西施”似乎要把整个蛋饼摊搬上舞台，屋子里码了整整5大箱，平时用的，一个都不能少。
不仅如此，老沈还特地预定了100根油条，明天一早现炸，一块带上海去，“上海的油条没有那个味道”。为了在舞台上表演安全、方便，老沈还特地去买了一个电子烤饼器，二手的，一百多块。
自信不比苏珊大妈差
昨天下午，记者拨通了“蛋饼西施”的电话，那时，她刚上完课，正在宾馆里练习。“挺好的，谢谢大家。”电话那头的她一直惦记着杭州的老熟客。
“蛋饼西施”说，她15号就离开杭州了，中途还去了河南卫视做节目。在中国达人秀的舞台上，“蛋饼西施”还是表演一边煎蛋饼，一边唱歌。不过，她一再强调，这回要玩得更“艺术”：“煎蛋饼会随着音乐节奏而变化，有时，还会‘电’下观众哦。”
这次比赛，“蛋饼西施”充满了信心：“苏珊大妈会唱歌，我唱得不比她差，但是，她不会煎蛋饼啊。”
小有名气的“蛋饼西施”，上电视成了家常便饭，老沈算了算，已经有17次了。但“蛋饼西施”说，“我做我自己的蛋饼，唱我喜欢的歌。”
最大的愿望二选一：走上星光大道，或者能办一场演唱会。
那鸡蛋饼还煎吗？
老沈代向勤作了回答：煎，我们不图什么，开心就好。
“蛋饼西施”其人其事
年轻时，她就是单位里的文艺骨干，先后拜浙江歌舞团的王一山和省群艺馆的夏国民为师，学习美声和民歌。如今，做蛋饼时，她耳朵里无时无刻都塞着MP3耳机，边听边唱。
要是熟客，向勤会一边做蛋饼，一边唱歌，唱的都是老歌，最拿手的就是《我爱你，塞北的雪》。
向勤一天要进120根油条，一天卖靠百个蛋饼没问题，基本上能维持一个家庭日常开销。附近十四中的学生一放学，就会给向勤发短信，叫阿姨做好蛋饼等他们去吃。(段罗君 屠春）
