中秋节前,上海光明邨再次上演“疯狂的排队”。9月7日,民众全副武装的冒雨在门前排队购买月饼。为了应对大客流,光明邨在一楼的月饼售卖处,已经是5口大锅一起烧,师傅根本停不下来,每个月饼要经过码放、翻面,吃的都是手上功夫。
据厨师介绍,光明邨的鲜肉月饼之所以好吃,是因为他们家是用最最传统的铁盘烤制,因此保留了鲜肉的汤汁,酥皮也得到了很好的舒展,自然口味口感一级棒!
责任编辑:【王凯】
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