甘肃窑洞吃“老席” 品独特餐桌风景

发布时间：2020年09月18日 14:57 来源：中国新闻网

分享到：

　　【小康中国】甘肃窑洞吃“老席” 品独特餐桌风景

　　在地处黄土高原的甘肃庆阳市镇原县，逢年过节或红白喜事，必吃“老席”，席的主要形式有“十三花”“十全”等。其中，“十三花”较常见，以十三个大菜为主，配以八个小菜，各上八次，俗称“风搅雪”。如今，“镇原老席”已被列为庆阳市级非物质文化遗产，成为当地饮食文化中一道独特的餐桌风景。(记者闫姣编辑周璟)

责任编辑：【罗攀】

总机：86-10-87826688　违法和不良信息举报电话：15699788000

本网站所刊载信息，不代表中新社和中新网观点。
刊用本网站稿件，务经书面授权。

未经授权禁止转载、摘编、复制及建立镜像，违者将依法追究法律责任。