农村小伙做吃播培训师 不到五年身家千万

　　【解说】靠“吃吃吃”出道，85后张小江在美食直播领域闯出了一番天地。如今，张小江有了一个新身份——吃播培训师，他培育出50多位美食主播，还自建供应链工厂，打算将“吃”这件事进行到底。

　　乘着电商直播的东风，吃播开始走进大众视野。与镜头前的吃播一起火爆的，还有幕后的新职业——吃播培训师。张小江就是重庆首位吃播培训师。

　　张小江虽然爱吃，但他觉得自己皮肤黝黑，表情严肃，不上镜。直播之初，他找到了在快餐店工作的谢筱箐来做吃播。谢筱箐身材娇小，一副邻家妹妹的形象，张小江为她取名“吃货妹妹”。

　　初次试水直播，张小江负责当“幕后军师”。如今，这个直播团队已经从“店铺主播”转型“达人主播”，粉丝160多万，一年营业额可达6000万左右。

　　【同期】吃播培训师 张小江

　　因为当初我是在做电商，那个时候我们是TOP级的商家，找到我们说有一个新的工具出来了，问我们要不要尝试一下。直播确实比传统的一些展示方式，它更生动形象地给粉丝展示这个产品的特性，介绍它的口味、包装等等。所以说，效果持续在增长，然后我们就觉得这是一个很好的工具。

　　【解说】张小江说，相比其他主播，吃播对长相和身材没有特殊要求，但需要其能吃、会吃、懂吃。他算了一下，这些年他面试了上千人，仅培育出50多名吃播。

　　【同期】吃播培训师 张小江

　　我们在选择主播的时候就两个要求，第一个是能吃，第二个会吃。能吃的那种就是所谓的“大胃王”，就是不停地吃，不停地吃那种。会吃的那种的话就是，我吃完以后会说出个所以然的，这种东西为什么好吃，好吃在什么地方这样子。

　　【解说】张小江说，虽然直播入行门槛低，但直播也是个体力活、脑力活。一名吃播一年要接触上万个产品，每天都要花大量时间去了解新产品。此外，要想成为一名优秀的吃播，光会吃还不行，还得会做。以谢筱箐为例，她每场直播都会做四五道菜，教粉丝做菜的同时，再将产品卖出去。

　　【同期】吃播 谢筱箐

　　今天来播一场，哎，糟了，我觉得播了6个小时我太累了，我太辛苦了，我坚持不下去了，对不对。她可能第二天就不来了，很多人，我们也遇到过很多，可能来了2个小时，哎，太累了，走了，有这种。所以我觉得可能坚持很重要，你的心里的一个抗压能力很重要。

　　【解说】4年多来，张小江公司旗下直播间服务了近4万个产品，服务的商家数量近5000家，其中90%都是美食。他和公司旗下主播都是农村出生、农村长大，他们的目标是希望每个村都有主播，人们打开直播就能看到各地特色风景和美食。

　　记者 肖江川 重庆报道

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