探访成都香肠腊肉一条街：价格下降售卖忙

　　【解说】11月11日，立冬之后，又到了灌香肠、吃腊肉的时节。在四川成都出名的香肠腊肉一条街--新开寺街，已有不少肉铺挂上了香肠腊肉，吸引市民前来选购。

　　【解说】中国国家统计局10日公布，10月份，中国居民消费价格指数(CPI)同比上涨0.5%，涨幅比上月大幅回落1.2个百分点。其中，猪肉价格在连续上涨19个月后首次转降。猪肉降价后，以新鲜猪肉制成的香肠腊肉价格是否有所回落？记者走进新开寺街一家名为“小马哥”的店铺看到，香肠腊肉挂满了屋顶，店员们一边忙着售卖新鲜猪肉，一边忙着制作香肠。该店老板文建强介绍，从去年开始，猪肉价格一路上涨至35元左右一斤，去年他们售卖的香肠腊肉价格在每斤58到68元之间。不过随着近期猪肉价格下跌，香肠腊肉的价格也随之调整。

　　【同期】肉铺老板文建强

　　今年我们肉价要便宜一些，香肠也要便宜一些了。我们黑猪香肠卖的60(元一斤)，白猪香肠卖55(元一斤)，相比之下，降了10块左右一斤。去年肉(价)最高的时候，我们卖到35(元)一斤，今年肉降价，降到25(元)一斤了。成都我们附近市场的肉都是25(元一斤)左右。

　　【解说】虽然香肠腊肉的销售旺季还未到来，但文建强的肉铺生意十分红火。除了要接待到店的顾客，文建强还不时低头回复在网上下单的顾客。文建强说，现在肉铺一天能卖四五百斤的香肠腊肉，其中线上销售就占了一半。

　　【同期】肉铺老板文建强

　　香肠一条街的香肠主要是以外地游客居多。受今年(年初)疫情影响，外地游客过不来，我们销量还是有很大的影响。很多(外地)买主吃了我们的香肠觉得味道好，通过微信、电话喊我们给他发货，所以我们线上的订单比去年多了。今年猪肉(价格)降了，也带动我们香肠、腊肉价格都降了，毕竟降了价，消费群体就会多了。

　　【解说】现场不少前来购买猪肉或香肠腊肉的成都市民都表示，猪肉价格下降后，会一定程度增加购买量。　　

　　【同期】成都市民时女士

　　它涨多了我们就少吃点，如果是它降点我们就多买点来吃，要根据个人经济状况。

　　陈选斌成都报道

责任编辑：【卢岩】