俏江南申请IPO半年无消息 餐饮业上市谈何容易(3)

　　国家统计局发布的最新信息显示，2010年餐饮业的零售总额是17648多亿，已经是连续20年两位数的增长。依照此前的增长速度，今年餐饮业市场规模接近2万亿。但是目前的A股市场上餐饮类企业仅有西安饮食、全聚德、湘鄂情三家，相比于近2万亿的规模，餐饮业上市公司少得可怜。

　　WIND统计显示，今年上半年西安饮食、全聚德、湘鄂情实现归属母公司股东的净利润1.45亿元，相比去年同期的1.03亿元，同比增长40.7%。三家上市公司上半年的经营活动的现金流2.39亿元，相比去年同期的2.32亿元，同比增长2.7%。面对日益庞大的市场，很多餐饮企业都在进行融资上市计划，从近些年餐饮类企业上市实际情况来看，这条路显得很是漫长。

　　计划在A股进行IPO的俏江南、广州酒家、顺峰集团、狗不理等多家餐饮企业还在等待中。

　　其实餐饮企业A股上市难由来已久。老字号全聚德在1996年和2001年曾两度启动上市计划，但是直到2007年底才成功。两年后湘鄂情也成功上市，但此后再没有任何一家餐饮企业过会。

　　由于A股上市希望渺茫，很多餐饮企业纷纷转走它场，比如专注于米饭快餐的乡村基选择了纽交所；唐宫、喜尚控股、味千拉面等选择在香港上市；上海餐饮连锁公司小南国餐饮控股有限公司也筹谋在香港上市。

　　目前港股低迷，这对于即将在香港IPO的公司会产生变数。很多业内人士对记者表示，证监会对餐饮业的上市批准是很严格的，因为餐饮业成本流通环节多，可控性差、透明度低，普遍存在的“收入、成本无法可靠计量”以及“不规范纳税，不给员工上社保”等问题，监管部门正在做针对餐饮企业的专门细则，在细则没有出来之前，已经停止全部审批。

　　此前路透社曾报道，消息人士指出，证监会已与相关投行人士就此进行内部沟通，加强餐饮及连锁企业上市申请的监管，主要是因为这些企业会计报表中的收入和成本无法可靠计量。不过俏江南上市被搁置并非是出于对其账务问题担忧所致。(李 冰)