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宜兰罗东夜市:包心粉圆老店藏身巷弄

2010年11月30日 14:40 来源:中国新闻网 参与互动(0)  【字体:↑大 ↓小
    包心粉圆吃起来软滑中带有微沙的豆子口感,加上浓稠的糖水一起熬过,吃起来甜甜蜜蜜。图片来源:台湾“今日新闻网”
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  中新网11月30日电 据台湾“今日新闻网”报道,走访台湾宜兰罗东夜市,最有名的小吃当属包心粉圆,虽然藏身略为偏僻的巷弄里,但因为具有传了19年不变的正宗口味,依然吸引许多民众慕名前往。

  藏身略为偏僻的巷弄里,“晶圆包心粉圆-老板的店”紫红色招牌倒是挺显眼的。由于晶圆另有工厂专门制作包心粉圆,在现场是看不到制作过程的,冷冻后的半成品被送至店面,现场只需以水煮贩卖。

  包心粉圆的“包心”,其实就是将大颗的红豆包入粉圆里,使得其本身经得起熬煮,吃起来软滑中带有微沙的豆子口感,加上浓稠的糖水一起熬过,吃起来甜甜蜜蜜,外观充满光泽,比一般的粉圆硕大且耐嚼。

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【编辑:张婷婷】
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我国实施高温补贴政策已有年头了,但是多地标准已数年未涨,高温津贴落实遭遇尴尬。
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