台湾美食风：三杯鸡醉哒蚵仔煎(图)

　　喜欢宝岛台湾的长沙好呷鬼们注意了！《转角遇到爱》中罗志祥煎给大S的蚵仔煎，从今天开始在金百会开餐了。

　　据悉，3月15日起一直到6月15日，摩天轮下金百会国际海鲜百汇将推出“台湾宝岛美食节”。蚵仔煎、大肠面线、士林熟香肠、台湾传统三杯鸡、麻油烩双腰等美味将劲吹台湾风。哇！林志玲、周杰伦、蔡澜这帮好呷鬼喜欢的东西我们也可以一次吃个饱咯。

　　我和长沙一帮美味先进分子先行探路，发现蚵仔煎正在两岸直航的飞机上。蒸苦瓜封肉正上演“苦肉计”，清苦爽口。最吸引我的三杯鸡在金百会美味掌门廖本煌那里，就是“一杯酱油、一杯麻油、一杯料酒”。伍佰在《突然的自我》喊道：“来来来，喝完这杯，还有三杯”，我想边呷金百会的红酒，边啃江西传到台湾的三杯鸡，不亦快哉！毕竟醉哒还可以呷蚵仔煎，而那就是台湾的街边小烧烤啦。

　　据称，在江西宁都，三杯鸡的传统做法是一杯酱油、一杯麻油和一杯糖，然后加上姜、九层塔作为调料。这样看来，台湾的万峦猪脚，也一定要在俺们嘴里PK下湘味猪脚了！

　　“当阳光再次温暖，那飘着雨的国境之南……”《海角七号》的歌声响起时，足不出长沙的我已经开始在金百会领略台湾风味了。