陆客赴台个人游美食篇:十大特色小吃 三大夜市(图)(12)

　　三、台湾夜市

　　每个城市都有自己独特的市井文化，游客若想寻找最真实的“台湾脸”，夜市绝对是个好去处，而许多美食也藏在夜市之中。在台湾岛内众多夜市中，最著名的有三个：台北的士林夜市，南北小吃、流行服饰、杂货一应俱全，你可以边吃边逛；台中的逢甲夜市，沿街诱惑的人气美食超多，游客几乎把整个夜市挤得水泄不通；台南的六合夜市是岛外游客最的爱，将近30%的台湾小吃摊已历经三代经营，美味依旧令人垂涎。

　　台北士林夜市：集合南北 吃个饱饱逛服饰

　　士林夜市是台北最著名、也最平民化的夜市去处，夜市可分两大部分，一是慈诚宫对面的市场小吃；一是以阳明戏院为中心，包括安平街、大东路、文林路围成的区域。南北小吃、流行服饰、杂货、加上如织的人潮，溢散热闹滚滚的气息。

　　位在慈诚宫对面的士林市场，铁皮覆顶，市场内囊括大江南北综合小吃、从牛排、铁板烧到蚵仔煎、广东粥、生炒花枝、琳琅满目；每到夜晚，逛夜市的人潮总将狭窄的通道挤得水泄不通。

　　以阳明戏院为中心所围成的夜市，则主要由几条小巷道构成，穿梭其间，格外有一种市井滋味。各式店铺及地摊挨家紧临，小吃摊、服饰店、精品店、鞋店、唱片行、运动用品等，只要市面上流行的，在此都找得到。每当夜幕渐渐笼罩，华灯一一亮起，士林夜市即步入繁华。

　　士林夜市最为著名的莫过于多样的美食小吃，可说是台湾美食大集合，除了有古早味烤甘蔗汁，还可尝到林林总总的台湾地道小吃，其中最叫老饕垂涎的有像金黄色的超大鸡排，香喷喷的“豪大大鸡排”外脆内嫩；吃上瘾的“10元串烤”；香气四溢的“士林大香肠”；会喷汤汁的“上海生煎包”；包着满满红烧肉、蛋酥的“润饼卷”；特有的生炒花枝、青蛙下蛋等，都令人直吞口水、流连忘返。

　　大饼包小饼

　　大饼包小饼可说是士林夜市最知名的小吃，做法是在大张面皮中包小油酥饼，内馅则分甜咸两种，甜的有豆沙、芋头、枣泥等，咸的则有花生、咖哩等，吃起来外Q内酥，风味相当独特。

　　青蛙下蛋

　　为“青蛙下蛋”此一招牌名号的鼻祖，在阳明戏院旁摆摊近20年的王老板，为防止他人乱用，还申请过专利，不过仍挡不了到处雷同的招牌。说穿了，青蛙下蛋就是柠檬爱玉粉圆，Q软的大粉圆加上滑嫩的爱玉，伴着柠檬的清香，是夏日相当爽口的冰品。

　　生炒花枝

　　生炒花枝为士林夜市颇负盛名的美食，5、6家聚集在市场内，密度之高也算是一大特色。这道小吃是以新鲜的花枝和笋片、红萝卜一起快炒后，勾芡成羹汤，再加醋和糖调味；汤头尝起来咸中略带酸甜，花枝和笋片则格外鲜嫩爽口。

　　食个饱饱，还有卖潮流衣饰、巧手精品、可爱宠物的小店小摊可以逛逛，难怪吸引到不少美丽时尚达人来搜购心头好。不得不提，这里不少店员也是打扮得漂漂亮亮的年轻女生！

　　出行资讯：

　　地址：台北市士林区剑潭路、基河路、大东路、文林路

　　坐捷运在剑潭站1号出口

　　士林夜市以学生为主要消费族群，价格也比一般的商店便宜许多。