台监察机构查塑化剂案约询卫生主管 拟扩及前任

　　中新网7月11日电 据“中央社”报道，台“监察院”调查台湾食品添加塑化剂案，日前已约询“卫生署长”邱文达，未来不排除约询前任“署长”杨志良等；主查“监委”程仁宏认为，应该做好4把关2配套，以避免类似食品安全问题一再发生。

　　塑化剂案风波渐缓，但“监察院”调查的脚步加快。程仁宏说，“监察院”在2008年11月针对毒奶粉案提出纠正，当时就已经点出，有害的食品或食品添加物，除透过卫生机关抽查或检验，台湾并无其他机制可主动发现问题。

　　程仁宏说，“卫生署”只抽查被“正面表列”的食品添加物，这次塑化剂风暴如果不是有热心的技正锲而不舍追查，民众不晓得又要多吃几年的塑化剂食品；而“监察院”在2009年食品添加物安全管制与规范年度报告时，就已要求“卫生署”对于“未列于核准品项上物质添加于食品的问题”，要加强管理，并责成县市卫生局查核“复方食品添加物”。

　　程仁宏说，“监察院”在2008、2009年相继点出问题，“卫生署”如果能早点针对缺失改进，就能更早发现塑化剂问题。他说，要厘清这几年历任“卫生署长”叶金川、杨志良、邱文达，究竟有没有改进作为？日前“监委”已约询过现任“署长”邱文达厘清，接下来“不排除”约询叶金川、杨志良。

　　他说，卫生单位没有规范，也因此，使用塑化剂的厂商才敢跳出来声称自己也是“受害者”，没有规范让食品业成了战国时代，业者为了压低价格抢市场，很容易就出事，而且一出事就是出大事。

　　塑化剂案调查至今，程仁宏说，对于食品添加物，“卫生署”不能再放任业者“自主管理”，必须有4道关卡把关，包括，食物添加物原料厂必须主动将原料送检，取得合格证明；食品厂在使用添加物时，也必须自己抽验或送检；食品厂应该不定期地查厂，了解卫生安全状况；最后才是卫生单位在市面上对食品的抽查。

　　他举这次安度塑化剂风暴的义美公司为例指出，“监察院”在2009年度曾参观过义美的食品安全研究室，当时义美公司就说“所有的原料商都知道他们有斥资几千万打造的实验室，这有吓阻作用”。

　　另外，程仁宏说，食品添加物还有“标示不清”、“源头管理”不当的问题，必须要有2项配套机制，其一是如果查到业者故意标示不实，应该重罚，让业者面临“几乎破产的处罚”，另外则是配合财务单位查税方式，了解化工原料流向。