台湾2011店铁板烧：顶级食材滋滋作响

　　中新网11月18日电 据台湾《联合报》报道，刚开幕不久的台湾玫瑰海标榜不用一滴油烹调，2011店则是走传统的修正路线，同样以少油、少酱来减轻用餐负担。食材顶级、新鲜是必要的，如墨西哥龙虾每只重达1斤，肉质紧实肥厚弹牙，连须管里的虾肉都完美。锅内热气奔腾，锅边与铁板间发出匡隆匡隆声，彷佛宣告美味的大餐即将到跟前。

　　另提供美国A8顶极和牛与花莲乌骨鸡蛋、匈牙利鹅肝等，并可事先预订。而像海鲜类，如活鲍鱼、鳕场蟹、大闸蟹等食材，同样也能在铁板料理上吃到。