秋冬好食：台北香浓顺口的麻辣火锅

　　中新网12月7日电 据台湾今日新闻网报道，一说到火锅，许多人最先想到的就是麻辣锅，在台北光复北路上有一家很有气氛的麻辣锅店，汤头不只是符合又香又麻的条件，而且还可以喝！

　　走进餐厅，现代感十足的时尚装潢，让人疑惑这里就是火锅店？麻辣锅一端上桌时，便可以闻到浓浓的花椒香，带着淡淡的中药香味，先喝一口汤，舒服又顺口的辣味，甚至还会有一丝丝的甜味窜出，而香味则是充满嘴里，久久才会散去，与一般的麻辣汤底相比，属于浓郁又清爽的感觉。

　　店家自制的手工丸与煎饼是一大特色，吃起来口感十足，各有特色，滋味鲜美。“黄金爆浆芝士虾球”是招牌之一，一咬下后，果然爆浆了，起司是Morezella，不仅有浓稠的奶香味，还会牵丝，丸子部分则是Q弹，充满虾子的鲜甜，吃完就有一种满足的感觉。