台湾小吃比萨 CPK创意吸睛

　　中新网12月12日电 据台湾“联合新闻网”报道，美国加州融合式美食第1品牌“California Pizza Kitchen(CPK)”台湾首店，昨于信义威秀宣告正式开幕，以创意手工比萨为特色，开发3款在地化“台式口味比萨”，颠覆比萨既有视觉及味蕾。

　　“既是台湾味，一口咬下就要有家乡味”，CPK信义威秀店总经理游宗堉表示，台湾知名小吃很多，从珍珠奶茶、卤肉饭、蚵仔煎、蚵仔面线、猪血糕到臭豆腐，各有忠诚爱好者。

　　历经近3个月研发、试吃，最后选定前3项与西式饼皮结合，推出台湾独卖口味比萨，游宗堉说：“若1季内热卖超过1000个，还有机会在全球各店上市，不失为另一种台湾之光喔！”