大明星做小生意：养狗美甲卖鱼头 不怕赔本不怕难(6)

　　记者专访

　　任泉：小成本

　　失败输得起

　　如今大大小小的明星都流行开店，要回溯到十多年前，下海经商的明星，还真没几个，任泉可以说算是前辈级人物，如今“蜀地辣子鱼”的生意依然火爆，不少明星想做生意，也听听他的建议。昨日，任泉在接受记者专访时谈到很多明星往往会选择低成本小投入的项目起步时，他投赞成票：“这特别好，失败了输得起。”

　　明星开店好坏都被放大

　　1998年，任泉的第一家“蜀地辣子鱼”在上海开张，卖水煮鱼和鱼头。那时他刚大学毕业，有3万元积蓄，找李冰冰等同学借了点钱，总共十万元，餐厅就这么开张了。至今生意火爆，已经在上海、北京、广东开了6家，他告诉记者，也在考虑进军重庆市场。

　　可是最初开店的时候，他遇到的麻烦也很多，“我以为租个房找几个人就能开起来，一接触才发现，工商、消防还有很多手续要办，早知道办证那么麻烦，我可能最初也不干了。”任泉也坦言，现在明星做投资，有的已经不再是单打独斗，背后往往还有一些合伙人甚至专业的团队参与其中，任泉也赞成这种做法：“使用科学的管理团队肯定会更好一些。”

　　“其实明星们会遇到普通人相同的问题，但好坏都会被夸大，所以开店要更慎重。”

　　投入小失败了不怕

　　现在有不少明星做生意也会找任泉聊聊，“主要是房租、管理等方面的问题，我会给一些建议。”明星开店的越来越多，但往往选择的却是投资不大的小项目，任泉说：“我觉得特别好，从小做起，其实做大做小都是相通的。成本不大的话失败了也还输得起。而且一些小项目管理起来也还方便，出了问题能及时解决，就算失败了，大不了就不做了。”很多明星做生意，抱着点玩票的心态在里面。对此任泉认为：“我觉得如果只是玩票的话，那样没意义。我个人的看法是，如果不当做一份事业来做，又怎能做得好呢？”