北京市侨联烹饪文化代表团赴欧洲交流 林军题词

　　由北京市侨联与北京中华厨皇协会共同组织的“北京市侨联·中华厨皇会烹饪文化代表团”，日前赴意大利、比利时、荷兰等国进行中华餐饮厨艺展示与文化交流活动。

　　此次赴海外交流活动以纪念中意建交40周年、华人旅居荷兰100周年为主线，以弘扬中华传统文化、传承中华餐饮技艺为主旨，以展示中华传统饮食文化为载体，通过中华美食盛宴品鉴、文艺演出伴宴、烹饪大师现场授课、中外厨师交流等一系列活动，向世界展示中华餐饮文化的精髓、展示中华传统佳肴的魅力，提升中餐在海外的形象和地位。

　　中国侨联主席林军为此项出访交流活动亲笔题词——“走向世界的中华美食”。(崔昕)