奶业质量标准提高让黑龙江养牛散户陷困局(2)

　　奶企日子不好过

　　近日，记者走访了哈市几家大型超市，许多品牌的牛奶、酸奶等乳制品都在搞促销活动。

　　一边是奶农苦，一边是乳品企业同样面临压力。记者采访了解到，我省执行新奶业QS认证标准后，自检项目从30多项增加至目前的64项，且批批都要检查，试剂、药品耗材费用都无形增加产品成本。据不完全统计，新QS认证后每个企业生产设备增加400元左右，多者有几千万元。一家乳品企业数据显示，原来质检部20多名监测人员，现在需要40-50人。企业同样面临市场上一些原、副材料价格上涨。

　　据省奶业协会统计显示，1-5月份黑龙江乳品产量59.9万吨，同比下降4%，其中液态奶是32.9万吨，与去年同期相比下降了19.3%。与去年同期比较，企业销售毛利率在下降，销量也在下降。

　　我省一位乳品企业负责人告诉记者，执行新QS认证标准后，企业投入大量资金进行设备升级改造，而产品的市场销路不是很好，还处于恢复性增长阶段，导致奶企市场消费货款回笼慢，流动资金周转慢，企业资金紧张。

　　2009年后，进口奶粉呈大幅度增长态势，并直接导致了国产奶粉的市场份额不断下降，我省奶业生存空间进一步被压缩。

　　为了保证产业链的有效衔接，我省一些乳企开始内部调整生产结构。省内一位乳品企业负责人这样告诉记者，为了保证奶源不被抢走，生鲜乳还要正常收购，在市场不景气的客观因素下，加强企业内部消化，比如生产配方粉，用3.5吨生鲜乳，生产一吨配方粉。现在市场卖得不好，企业把生鲜乳喷成大包装份，这样每吨要用8.5吨生鲜乳，暂时库存，或是卖原料粉，待市场好转再把原料粉加工成产品进行销售。