全国餐饮业商会关注民生引导行业健康发展

　　编者按：近期，全国工商联商会建设调研组赴全国12个省份就各地基层商会建设情况进行调研。在调研过程中，我们发现基层商会组织在加强自身建设、促进会员企业科学发展、倡导行业自律、引导会员企业积极承担社会责任等方面作出了大量卓有成效的工作。基层商会作为工商联工作的拓展和延伸，在发挥党和政府联系非公有制经济的桥梁和纽带，服务"两个健康"方面发挥了重要作用。

　　民以食为天。餐饮业不仅关系着百姓的一日三餐，同时连接着农、林、牧、副、渔等产业链，也是吸纳农村富余劳动力的重点行业。近年来，餐饮业成为服务业中发展最快的行业之一。各地工商联组建的餐饮商会在引导餐饮企业服务民生、诚信经营、加强行业自律、弘扬美食文化方面发挥了积极的作用。

　　江苏省餐饮业商会：积极倡导行业自律

　　近年来，食品安全问题频发令消费者对餐饮业忧心忡忡。开展诚信经营、加强行业自律对于促进餐饮业健康发展显得尤为重要，为此，江苏省餐饮商会在倡导会员企业自律方面做出了积极努力。

　　2011年，“瘦肉精”等事件引起全社会对食品安全问题的担忧，商会及时向会员发出“就进一步加强餐饮行业食品安全工作的紧急通知”，进一步加强行业内食品安全工作，防范食品安全事故的发生。

　　今年3月，在江苏省餐饮业商会会长会议上，与会企业向江苏省餐饮业同行发出“争创群众满意的窗口服务单位”的倡议。餐饮商会会员企业承诺，自觉守法经营，加强企业管理；切实做好食品安全保障工作，严把原料采购关；坚持诚实守信，规范经营；认真履行社会责任，积极参与社会公益活动；充分发挥企业党、团、工会组织作用，使群众真切感受到通过争创“群众满意的服务窗口单位”活动，江苏餐饮行业长久保持的优质服务水平和健康、和谐、满意的餐饮消费环境。