“国十条”刚刚开始显效房地产业，菜价又开始扶摇直上。有报道称，目前国内已有城市根本吃不到3元以下的菜，正是因为菜价的节节高，开心网上风靡一时的偷菜游戏出现了现实版。新农村豆制品的批发商岳贵席，最近先后丢了菜筐，又丢了菜。他想，大概是最近“菜价涨了，小偷改行偷菜了？”

　　很多人都不会忘记2009年盛传大蒜能够防止甲流的时候，大蒜的价格一飞冲天，辽宁省新民市农民刘伟国半年时间炒大蒜赚到了700多万。通过与朋友的合作，以6.5元的批发价格出手大蒜，1000吨赚了1170万，刘伟国投资的78万变成780万，赚了700万，是本金的897%。

　　而如今，不止是大蒜，很多蔬菜的价格也一呼百应，据商务部5月5日发布的商务预报监测显示，4月26日至5月2日，全国36个大中城市重点监测的食用农产品市场价格比前一周上涨0.3%，其中18种蔬菜平均批发价格上涨1.1%。今年相反，3至4月份，山东省菜价却节节攀升，连续一个月出现上涨。在全国最大的蔬菜产地——山东省，大白菜价格连续4周上涨。监测数据显示，2009年4月，山东省大白菜批发价在每公斤0.7元左右，而今年大白菜批发价格已达到每公斤1.97元，涨幅达到了惊人的181.43%，菜比肉贵已经不再是天方夜谭。

　　有观点认为，蔬菜价格上涨的最大动因是成本的提高，比如化肥、农药等生产资料的成本，运输、储藏的成本，以及劳动力成本等，另外，种子、水电、人工等费用的上涨，可能会造成每个蔬菜大棚的成本增加近1000元。

　　另外，天气恶劣导致蔬菜产量的下降也被认为是推动菜价上涨的元凶，如冰雪天气，西南大旱。虽然这是有目共睹的事情，但中国已经不是几千年前的靠天吃饭的时候了，现代化的手段赋予了人们更多对抗自然灾害的能力。如果仅仅是由于天气灾害导致蔬菜产量下降，运输成本高，可能菜价还不至于到如今疯涨的情况，类似房价暴涨时趁火打劫的“炒房团”一样，“炒菜团”又在作怪，严重影响了蔬菜的供求。

　　采取强制手段控制菜涨不合理上涨已经刻不容缓，偏离价值的价格总要回归理性，而“爬得越高，摔得越狠”，一旦菜价猛烈下滑，对菜农造成的损失将是难以忽视的。

　　所谓的“游资”确实是名副其实，哪有有利就“游”到哪里去，强大的炒房团促成了2009年房价的天价神话，如今又肆虐蔬菜市场，但令人担忧的是，所炒的并不是现代化的虚拟经济，而是实体经济，并且是实体经济中关系国计民生的行业，“衣食住行”中的“住”和“食”依次遭遇暴炒，这样看来，如果将来服装市场出现价格猛涨也不足为奇了。(巩雪)