南京制造老品牌：熊猫牌电视 马头牌冰棒 钟山表

老物件常勾起人们的回忆 资料图片

　　近日，一则《牛！原来这些老品牌都是南京制造！》的网帖唤醒了不少老南京人的童年记忆。在冬日正午的暖阳下，小孩坐在床边的木椅上，眼前的熊猫牌电视机正播放着节目，电视机旁还有台熊猫牌缝纫机。在厨房里，妈妈正在用机轮牌酱油做“神仙汤”，而爸爸正骑着大桥牌的自行车赶回家吃一口热饭，这就是上个世纪老南京人的生活日常。现代快报见习记者 蔡梦莹

　　机轮牌酱油做出“神仙汤”

　　老南京人易女士告诉记者，当时机轮牌酱油是家家户户都用的好酱油。当时物资匮乏，平常老百姓家中也没有什么鸡精、味精，机轮牌酱油成了调鲜的好调料。易女士的“拿手菜”叫做“神仙汤”。这个看似神秘的菜名，其实做法很简单。“那时候的酱油都是正宗黄豆做的，味道鲜，掺不得假”，在锅里倒上少许，添上一瓢开水，扯几段香葱，最好再浇上一点猪油，“神仙汤”就可以飞速起锅了。端上桌子，伴上一些小菜，就是老南京人年少时飘香的味道。可惜的是，机轮酱油经历了七十多年风雨后，最终消失在大众的视野中。

　　电视机认准熊猫牌

　　在上个世纪八十年代后期，熊猫电视作为国产品牌的电视机抢占市场。而在当时，想买一台电视并不容易，老南京人回忆道，当时有专门的供应券，由商业部门下发给单位，想买的人通过抽签，才能拿到供应券。“当时的电视供应很紧俏，有票也不见得能买到，一有到货的消息，就要连夜在供应点前排队”，老南京人李先生回忆。

　　钟山表一戴就是半辈子

　　上个世纪七十年代以来，位于中山门外四方城的南京手表厂推出了钟山牌手表，以朴实的外表和较低的价格获得南京市民的喜爱。当时买手表也要供应券，谁手上要是戴着一块手表，可骄傲了。老南京人汤先生告诉记者，自已的父亲原来在印刷厂工作，平时和南京手表厂有业务往来，托熟人找到了一张手表供应券，买了钟山牌手表，“买回来可骄傲了”，而这一戴就是半辈子。

　　马头牌冰棒吃出童年记忆

　　“冰棒——马头牌，马头牌——冰棒”高一声低一声的吆喝声常常在街头巷尾响起，还伴随着木块敲击冰棒箱子的“啪啪”声响。被吃货们誉为“南京人的哈根达斯”的马头牌冰棒是不少老南京的童年记忆。马头牌冰棒究竟是什么模样？据了解，冰棒分三个等级，一等的，是5分钱的奶油冰棒，二等是4分钱的赤豆冰棒，三等是3分钱的纯冰棒。当时最奢侈的“小冰砖”，比扑克牌盒稍小，常有几个孩子凑在一起买一份，用勺子分着吃，盛夏的暑意好像就从一口口冰砖中慢慢消逝了。