平凉崆峒古镇多“穿越”：展织女技艺 享唐代美食

　　中新网平凉9月21日电(刘玉桃 路晓瑛)住着客栈，吃着木锤捶打的手工饼，欣赏“织女”手工编织的纸织画……游走于甘肃平凉崆峒古镇的小巷，两边是青砖灰瓦仿古建筑，随处可见皮影、香包、剪纸等传统手工艺品，透着一股古色古香的韵味，“就像穿越到了古代时期的中国。”来自英国的游客乔说。

　　在崆峒古镇的街边，有一家明清风格建筑的小吃铺，门口放着一个直径1米左右的木墩，旁边放着一排木锤，每隔几个小时，店主便抡起木锤，在木墩上捶打核桃仁、花生、芝麻、蜂蜜等混合物，经过“千锤百炼”后，制成核桃香酥，香味四溢。

　　崆峒山核桃香酥源于唐代，经传统工艺，纯手工制作。如今随着人们口味的改变，加以改良，加入山药粉、芝麻等原料，合两人之力，用核桃木制成的大锤，在木墩上将混合成的原料砸成薄饼。

　　“因为看中这个地方，所以在这里开了店，古镇游客多，传统手工制作的核桃酥味道纯正，现在回头客很多。”邵小军说，爷爷做了一辈子核桃酥，如今这门手艺传授给他，他要传承发扬下去。

　　离邵小军店铺不远处，有一家客栈，青砖外墙，大红灯笼，黑色的牌匾写着“财神客栈四季红”，两边挂着一副对联，老板是一位“80后”的小伙，每天在客栈门口喜颜迎客。

　　这位“掌柜”名叫杨银顺，以前在广东有一份不错的工作，年收入几十万元。五年前，看到崆峒古镇的商机，决定回乡创业，在古镇租了一院房子，开起了“客栈”，当起了老板，还招了几个“伙计”。

　　杨银顺说，回乡创业为家乡做贡献，能服务、帮助别人，是件有意义的事。当初开“财神客栈”花光了他所有的积蓄，而且负债10多万元。“当时所有的人都不看好，觉得这么荒凉的地方怎么可能挣钱，但是我还是坚持了下来。”

　　近年来，随着平凉大力发展旅游业，先后投资15亿元进行硬件建设，完成基础设施建设项目40余项，修建景区和景点道路24条，使景区游览面积从14平方公里扩大到22平方公里，崆峒山景区游客越来越多，给崆峒古镇带来无限商机。

　　杨银顺说，每到旅游旺季，崆峒山周边住宿紧张，而且景区离市区较远，这使山脚下的古镇聚集越来越多的游客。“现在生意逐年好起来了，一年收入100万左右，今年也把原本租的门面买下来了一半多。”

　　崆峒古镇是甘肃省平凉市、崆峒区政府为延伸崆峒山旅游产业链，完善旅游配套设施，开发建设崆峒山旅游服务而形成的文化旅游建设项目。设有大型停车场、广场、水阁、商铺等，浓缩了传统建筑精髓中“天人合一的哲学思想，是融历史、文化、旅游、商贸、休闲为一体的古镇。

　　崆峒古镇整体设计为仿明清建筑风格，均为一至二层别墅式组群，相互对应，各具特色。四面城门创意性恢复了古平凉城门，其间道路纵横交织，流水环绕，景点景观镶嵌其中，既展示出崆峒文化的博大精深，又体现了南方园林的秀丽优美。

　　古镇除了食宿外，还有古代“织女”现场演绎千年纸织画的编织工艺，第一次来甘肃的英国游客乔，被纸织画的编织艺术深深吸引，赞叹“太神奇，这么薄的纸竟然可以织成一幅画。”

　　纸织画即用纸编织的画，形成于隋末唐初，距今已有1400余年的历史。纸织画将中国画与编制艺术融为一体，显出素淡、和谐、静穆、朦胧的艺术特征和古朴典雅的艺术气韵，其内容有人物、山水、花鸟、动物、书法等。

　　崆峒古镇以当地特色美食、手工艺品、少数民族的金银饰品、民间绝技等特点，吸引着往来的游客。如今古镇平均每天接待游客2000人次，解决就业岗位3000多个，预计年旅游总收入可达到1.8亿元。(完)