大数据催生贵州侗乡“O2O” 引海内外游客现场品美食

　　中新网黎平12月18日电 题：大数据催生贵州侗乡“O2O” 引海内外游客现场品美食

　　记者 张伟

　　隆冬时节，寒风阵阵，却不能阻挡海内外数千名游客前往贵州黎平佳所侗寨品尝佳美食佳肴的脚步。距离佳所侗寨还有两公里，游客的车辆就已排成了长龙等待进寨。

　　贵州黎平县一年一度侗族节日“侗年”，今年有了新环节：“快点来扫二维码，进门领红包吃腌鱼糯米饭！”新颖的方式让游客颇为好奇，纷纷进入店里品尝腌鱼等美食。

　　这一尝，让海内外的游客赞不绝口，有感而发的上海游客老朱赋诗一首：“腌鱼香，佳所腌鱼甲侗乡，色香味美难寻找，宴客盘中滋味长。腌鱼香，腌鱼伴酒最醇香，食后谁不说味美，侗家祖传存秘方。”

　　“可以说，这是佳所(注：侗语村寨名)侗寨的第一次，游客扫二维码可领红包、提供免费WiFi。我们所做的一切都是以互联网思维来策划的。”想出这个点子的侗家姑娘詹家雨告诉记者，之所以选择在过侗年的当天做活动，是为了实现O2O模式即用户至上和用户体验及主动分享。“今天很多朋友是通过微信圈过来做客的！”她说。

　　按詹家雨的说法，楊氏詹老奶做的是“O2O模式”，即线上线下互动。

　　虽然该模式在一线城市已不稀奇，但在贵州边远的侗乡却是走在前列的。据了解，通过“O2O模式”当地腌鱼一类食品3天里便卖掉1万多斤。

　　据了解，腌鱼是侗族传统食品，用新鲜河鱼腌制而成，是侗家饮食文化的象征之一。

　　随着大数据的深度运用，侗族传统美食“腌鱼”通过电商渠道越来越被更多人知晓。电商销售经理张家敞说：“侗族眼里腌鱼和鼓楼、大歌的地位是一样，侗族美食、建筑和音乐的代表作，赏鼓楼、听大歌、吃腌鱼将成为‘醉’侗乡的三部曲”。

　　当地政府官员对于这一做法大为认可，该模式可带动侗家民众创业致富，对于当地农旅产业发展也起到积极作用。(完)