浙江长兴吕山湖羊产业化 与旅游结合打造美食胜地

　　中新网湖州1月22日电 (记者 赵晔娇 实习生 王梦瑶 通讯员 方晓婷 张啸松)“立冬过，吃羊肉”，这句民俗谚语道出了冬季的养生之道。1月22日，2016中国·长兴(吕山)第五届湖羊美食文化节在浙江长兴吕山乡湖羊美食文化街举行。美味的湖羊肉和建设完善的美食一条街，让吕山乡看到了湖羊养殖和旅游观光结合的妙处，“湖羊美食名乡”的称号实至名归。

　　长兴是传统的湖羊养殖区，至今已有1800多年的湖羊养殖历史。其中，作为湖羊之乡的吕山乡，经过长期不断地选育、繁衍，湖羊产业已成为该乡现代农业的一大特色品牌。

　　“湖羊皮质柔，肉质鲜嫩，我们吕山有着悠久的湖羊养殖史。近年来有了自己的品牌，也更具市场竞争力了。”长兴永盛牧业有限公司的负责人施秋芬高兴的说。

　　虽然有着历史悠久的养殖基础，但以前在长兴，湖羊都是以整羊销售为主，产业链没有被充分挖掘。近年来，长兴县委、县政府高度重视湖羊产业发展，全县按照“规模化养殖、标准化建设、生态化发展”的要求，湖羊产业得到了健康快速发展。

　　如今，长兴县的湖羊饲养量达到了15.48万只，同比增长17.5%，包括裘皮系、多羔系、肉用系等类湖羊。规模羊场28家，年产值超9000万元，并且拥有湖羊原种场1家、二级湖羊种羊场3家；国家级标准化示范场2家、市级以上9家。其中，吕山乡总存栏量超过5万头。

　　2015年，吕山乡以湖羊美食一条街为抓手，着力将湖羊养殖和旅游观光结合在一起，发展到目前，已有8家特色餐饮店入驻湖羊美食街。作为近两年吕山乡重点打造的特色项目，湖羊美食一条街也是此次湖羊节主推的内容。

　　“希望我们能够聚集到更多的人气，同时，我们也希望把吕山的湖羊文化传递给消费者。”位于美食街的吕蒙大酒店总经理徐晶晶表示，希望通过这次湖羊节的举办，大大提升酒店的知名度，为今后更好地发展打下基础。

　　据吕山乡党委委员胡桂红介绍，目前湖羊美食文化街已新建了停车场、公共卫生间，并配备了良好的环卫设施，相信湖羊节的到来会让更多的消费者喜欢来这里品尝湖羊美味。

　　据了解，在此次活动中，浙江省餐饮行业协会还授予吕山乡“湖羊美食名乡”的称号并现场进行了授牌，如今，在快速的发展中，吕山乡正在成为冬季品尝湖羊美味的胜地。(完)