香港渔护署推介4款新水耕菜 可不受天气环境影响
中新网11月23日电 据《香港商报》报道，香港渔护署与全环控水耕研发中心22日向业界公布了2个能有效加速农作物生产的科技，包括可转换光谱植物生长灯和纳米气泡技术。他们还介绍了4款水耕中心最近利用环控水耕技术成功栽培的农作物，包括60日菜心及山葵菜，利用该技术更可全年生产，不受任何天气影响。
光谱技术可配合蔬菜不同生长期所需的不同能量转变光谱，从而提高生产量；纳米气泡则可增强水耕种植系统的水中溶氧量，能辅助种子发芽及提高水耕菜的生长速度。
播种至收成只需28至48天
由香港渔护署与蔬菜统营处设立的“全环控水耕研发中心”，于2013年便开始向业界及投资者示范生产水耕菜苗的先进技术和设备，以推广耕作科技，并进行研发工作，包括挑选及测试新品种，以增加香港本地生产的水耕蔬菜种类，为市场提供更多选择。
该中心继2017年成功培植冰菜、西洋菜等农作物后，2018年再利用环控水耕技术成功栽培4款蔬菜，包括60日菜心、鹤薮白菜、菠菜及山葵菜。
渔护署农业主任(园艺)陈兆麟表示，选择栽培的这4种菜是港人爱吃的菜，且生产管理容易。
他说，菜类在一般环境下不能全年全面生产，但在全环控水耕下，产量及质量皆稳定，全年也可生产、不受任何天气影响，更完全不含农药，由播种至收成只需28至48天不等。2017年研发的冰菜亦较受业界欢迎，希望业界本次也会对这4款菜有兴趣。
光谱技术可增加产量
渔护署和水耕中心又特别介绍了2个能有效加速农作物生产的科技，包括可转换光谱植物生长灯和纳米气泡技术。
光谱灯由纳米及先进材料研发院有限公司(NAMI)自行设计，利用不同的发光材料，建立适当的种植光谱，更可随着植物的不同生长阶段而改变，提高作物的生长率。
而试验结果亦显示在光谱的协助下，红橡叶生菜生长率提高了至少20%、红珊瑚生菜生长率提高了30%、绿橡叶生菜和绿牛油生菜生长率提高了至少50%。
纳米气泡加快生长
至于纳米气泡技术则是利用NAMI设计的纳米气泡系统，增强水耕种植系统的水中溶氧量，能辅助种子发芽及提高水耕菜的生长速度。
此外，使用NAMI纳米气泡系统在水耕中心的种子发芽率，就不同的蔬菜品种可以提升3%至36%；利用NAMI的纳米气泡系统的水耕菜，生长速度亦得以显著提高。
