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边喝咖啡边上课?最浪漫专业将现云南农业大学

2016年08月17日 13:38 来源:云南网 参与互动 

  大学课堂上,鉴定咖啡豆、学习杯品咖啡、调制花式咖啡……如此浪漫有趣的课堂,你听说过吗?云南农业大学就将申报“咖啡与咖啡工程”,依托热带作物学院,不仅让学生掌握咖啡生产、消费、贸易等相关知识,还将培养学生鉴定咖啡品种、掌握咖啡服务、冲泡调制咖啡等专业技能,输送应用型咖啡人才。消息一出,引来了诸多网友的围观和热议。其中还有网友调侃,“与云师大马铃薯学院交相辉映!”

  为啥开设?

  云南发展高原特色农业有着得天独厚的优势,为了更好地储备人才资源,近年来云南高校也通过开设特色农业专业,吸纳人才。之前云南师范大学开设“马铃薯学院”吸引了不少关注,如今云南农业大学正式申报“咖啡与咖啡工程”。

  据介绍,目前国内尚无能完全对接咖啡产业人才培养的高校本科专业,只有相关的农学、食品工程、农林经济管理类专业,难以满足产业对人才的需求。云南农大申请增设“咖啡与咖啡工程”本科专业,主要依托于该校热带作物学院。此前,云南农大已在热带作物学院开设了专科热带作物生产技术专业(咖啡方向),开设有咖啡栽培与初加工技术、咖啡豆审评与检验、咖啡调配与咖啡文化、咖啡厅经营与管理等课程,培养咖啡产业链上工作的技能型人才,并有与之配套的教材和实验实训室(场)和合作单位。

  据悉,目前该校已经对申请新增的专业进行公示,除“咖啡与咖啡工程”专业外,还将申请新增环境设计,自然地理与资源环境两个专业。经过申报、公示,教育部审批通过后,明年就可以招生。

  上课学啥?

  从云南农大咖啡与咖啡工程专业申报表的内容可以看到,此次云南农大申报的咖啡与咖啡工程专业,招生对象为高中毕业生、专升本,修业年限标准学制为4年,授予学位为农学学士或工学学士。

  该专业的培养目标为适应咖啡栽培与加工、咖啡产品开发、咖啡审评与检验、咖啡企业经营与管理、咖啡文化发展等咖啡产业链上对应的岗位(或岗位群)所需要的理论与实践能力。

  未来这些学生要学什么呢?从申请表中可以看到,必修课程包括植物学、农业气象、作物遗传育种、植物保护等专业基础课,咖啡概论、咖啡审评与检验、咖啡贸易等专业核心课,开发栽培与初加工技术、咖啡产品开发、咖啡调配技术、咖啡厅经营与管理等职业岗位课程,以及顶岗实习、职业岗位技能强化训练等专业实践课。

  对于未来的就业情况,学校分析指出,本专业学生通过四年的理论学习与实践锻炼,能在咖啡生产、技术推广、咖啡产品开发和文化发展部门、国营、私营及各种股份公司,从事咖啡栽培与加工、咖啡审评与检验、咖啡产品开发、咖啡企业经营与管理、产品销售和咖啡文化发展相关管理和服务,可在酒店、餐厅、咖啡厅等从事相关工作,亦可自主创业或从事相关工作。

  网友围观

  云南农大拟申报咖啡与咖啡工程专业的消息一传出,很快引来诸多网友的热议和讨论。“又是别人家的学校。”“好想去蹭课。”“感觉学校越来越牛了,烟草、普洱茶、葡萄酒、咖啡,下一个是什么?”“这么有品位的专业,你会报吗?”“我还能重新上一次大学吗?有点动心。”……不少网友纷纷发表了自己看法,对这个专业也有些期待。甚至还有一些网友打趣道,“天天喝着咖啡上课,太浪漫了!”“有奶茶专业吗?”

  此外,还有一些网友联想到了云南师范大学正在筹建的马铃薯学院。“云南农大开设咖啡与咖啡工程专业,与云师大马铃薯学院交相辉映。”今年年初,云师大证实该校筹建马铃薯学院确有其事,旨在加强马铃薯领域能力建设、人才培养和科研创新,并希望在基础研究方面产生在国内外都具有影响力的研究成果,服务地方社会经济发展。

  除了咖啡专业外,云南乃至国内外还有很多类似高“逼格”专业,小编这就带你“活久见”。

  葡萄酒专业

  2016年,云南农业大学将开设名为“葡萄与葡萄酒工程专业”。据悉,今年该专业计划面向全国招生40人。但别以为葡萄酒专业就是喝喝酒那么简单,什么种植学、品种学、酿造学、品尝学,甚至分析化学,统统要懂——好累,不能再爱了。

  高尔夫管理专业

  早在1997年,深圳大学就成立了高尔夫学院,开设了高尔夫经营管理、高尔夫场地管理、高尔夫运动与训练等相关专业。随后,暨南大学深圳旅游学院、北京林业大学、同济大学、广州大学等高校也相继开设了与高尔夫相关专业。青岛职业技术学院也开始此专业。

  马科学专业

  跟七八十万元一匹的荷兰温血马亲密接触,试穿万元的定制马术服,在专业的跑马场学骑马……以往这些需要花大价钱才能得来的机会,却是青岛农业大学“马科学”专业学生专业课的内容。

  贝克汉姆课

  2000年,斯坦福郡大学的教授Ellis Cashmore开设了一门研究贝克汉姆的课程,引起舆论一片哗然。这个足球界的传奇人物,不仅因为他的招牌发型而成为球迷心中的时尚风向标,如今他的影响力更延伸至大学校园。

  据Ellis Cashmore教授介绍,这门课为时12周,主要面向传媒研究、社会学和体育科学的学生。课程内容主要是分析和审视足球这项运动自17世纪起源以来,是如何从民间文化发展成英国主流文化,乃至世界主流文化的。

  国际管家专业

  2006年,武汉商贸职业学院率先在全国高校中开设“国际管家专业”,国际管家专业的学生,学习的内容与一般大学生不同。“基本上是天文地理,无所不能。”红酒、马术、医疗卫生知识、名牌首饰的穿戴、高档家具的使用,都是他们的学习内容。

  性感高跟鞋课程

  英国南泰晤士学院“性感高跟鞋课程”专门教授那些不懂穿高跟鞋的女学生如何穿高跟鞋走路。同时该课程也会教女学生怎样更高雅地提(背)包等。

  一定还有很多专业是小编没总结到的,如果你有发现,或者你们学校也有类似“高大上”的专业,可以在下方评论区留言~欢迎大家踊跃补充哦!!!

  赵小强 综合

【编辑:高辰】

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