称呼的学问

　　这日在饭店里，给我们这一桌服务的是一位年约三四十岁的女子，神情冷漠，脸色阴沉，我便招呼她道：“小妹，麻烦你……”

　　一语未了，她脸上已漾出了笑容。同桌的朋友笑道：“她这年纪了你还叫她小妹？真会恭维人。”

　　我笑道：“那你去叫她一声小姐或是大姐试试，搞不好她会往你的菜里打喷啑哦！”

　　真是这样的，如果说社交是一门学问，称呼就是这学问的入门。你会被一个称呼弄得整天不开心，也会被一个称呼激得整天情绪高涨。我有位脾气很温和的朋友，有一天跟我见面时脸很黑，问她怎么了，她气呼呼道：“刚才门口那后生竟叫我阿姨。”

　　她四十出头，被一名二十来岁的后生叫阿姨自是不爽，把她叫老了嘛。

　　我自忖是一不太虚荣之人士。有一次做青年文学奖的评委，接待我的那女生，一口一个“女士”地叫我，对我旁边那位男士，却是一口一个“老师”，我就有点不爽。她说明年还要麻烦我时，我便冷冷道：“你们还是找老师吧！”

　　所以你一定要记得，到学校逢人便叫老师，到医院逢人便叫医生，效果比塞个红包更佳。(摘自香港《大公报》，作者：王璞)