《脂肪战争》新书在穗发布 引领体重管理认知变革

　　中新网广州9月8日电 (记者 郭军)9月8日，由广东省营养健康产业协会、广东省现代健康产业研究院主办，绿瘦健康产业集团协办的《脂肪战争》新书发布会在广州举行。本次发布会以“关注体重管理，共筑健康中国”为主题，包括行业专家、媒体和企业代表、读者等近百人与会。

　　据了解，《脂肪战争》由国内知名商业阅读策划团队蓝狮子策划编著、知名财经作家吴晓波作序，该书以宏阔的视野全景式呈现了从古至今人类对脂肪研究的整体脉络，并通过经典样本的的剖析，阐释了绿瘦作为领军者打响脂肪战争，所制定的战略战术、确定的目标方向、采取的作战方式，从而引导人们意识到科学体重管理的重要意义，了解体重管理的基本方法。

　　在当天的发布会上，广东省现代健康产业研究院院长张咏博士、中国国家跳水队运动员王涵、知名健康养生专家郑育龙、无冕财经创始人王玉德、蓝狮子企业研究院主编袁啸云、《脂肪战争》作者陈博君、绿瘦集团首席顾问周宏明等几位嘉宾围绕肥胖的危害、如何打赢“脂肪战争”、未来体重管理的展望多个议题展开了讨论，与会嘉宾一致认为，倡导国民科学管理体重是实现“健康中国”的必由之路。

　　张咏指出，大健康产业蓬勃发展的状况可以从侧面反映出，人们对健康的重视程度以及对减肥的需求都在快速增长。近十几年来，减肥瘦身企业像雨后春笋般涌现，《“健康中国2030”规划纲要》对大健康产业发展提出了更高要求。正如《脂肪战争》里描述的那样，各种方法、各种业态百花齐放，但最终能沉淀下来的，一定是那些产品过硬、服务优质、体验最佳的。

　　作为《脂肪战争》的主创人员，袁啸云与陈博君均认为，基于肥胖的严重危害，蓝狮子团队首次把研究的关注点落到了体重管理领域，通过剖析绿瘦这个具有代表性的企业，还原其专业而系统的信息挖掘与数据处理技术、用数据驱动商业、在国民健康教育方面积极承担社会责任等方面的探索。

　　绿瘦集团副总裁王燕表示，绿瘦十多年来一直专注在体重管理行业，因而更能真切地感受到肥胖这一社会问题的严重性。同时，绿瘦积累的海量用户数据也能反映出应对肥胖问题的迫切性。

　　郑育龙强调，肥胖是一种迟来的危险，是逐渐隐蔽的不易觉察的，会对身体造成各种各样的症状。他表示，“管住嘴”是打赢脂肪战争的关键所在，他建议大家从限制碳水化合物和脂肪的摄入，并适当增加蛋白质，改善饮食习惯，控制进食速度，餐前吃水果喝汤等日常细节习惯做起。

　　在社会管理层面，王玉德认为可以从制度建设着手，如在企业管理中可以将健康纳入KPI指标；在饮食方面，对不健康、碳水化合物含量高的食品增加税收；在运动方面，将体育运动纳入教育考核，补贴运动产业，降低个人运动成本等。

　　周宏明表示，脂肪战争表面上是减几斤的问题，本质上则是如何运用科学的理论基础和知识、科学的工具和系统，以及更科学的服务模式，让更多渴望把体重管理好的人士更健康有效地管理体重。(完)