三问“地沟油”回流餐桌案

　　近来，在各大媒体频频曝光的利用“地沟油”制售食用油的案件就让许多人谈“油”色变，食品安全问题再次被推上舆论的风口浪尖。8月以来，浙江省宁海县检察院办理了一起涉及多个省市地区、涉案人数众多的制售“地沟油”窝案。

　　检察机关在办理此案中发现，济南格林生物能源有限公司名为生产柴油、油酸、硬脂酸的“新能源”企业，实际为加工“地沟油”销往食用油市场非法牟取暴利的黑色产业，日产量达五六十吨。“地沟油”犯罪网络组织严密、管理严格、手段隐蔽，牟取暴利。

　　透过这起引起强烈反响的“地沟油”案，办案人员不禁发出三问——

　　谁在收购“地沟油”?

　　今年3月28日，浙江省宁海县公安局治安大队在“大走访”开门评警中接到群众举报，有一伙人在各饭店高价收集餐厨废弃油脂，并指认了位于宁海县桃源街道隔水洋村的一处“地沟油”加工窝点。在该加工窝点，记者见到了由几块破砖搭建而成的简易炉灶，灶上支着一口大锅，其肮脏程度令人作呕，旁边一大缸盛满了深褐色浓稠液体。据称，这就是粗炼的“地沟油”。

　　这个加工窝点，牵出了一起由公安部督办，波及多个省市地区、涉案人数众多的“地沟油”制售案。

　　3月28日至30日，宁海公安机关迅速行动，一举抓获了专门收购泔水、粗炼“地沟油”的黄长水等6名犯罪嫌疑人。审讯中，黄长水说:“他们收购‘地沟油’时要求很高，要测酸价……”此话引起了办案人员的警觉。据专业人士介绍，只有生产食用油才需要测酸价。是谁在收购这些“地沟油”?

　　经公安机关全力侦查，最后将目标锁定在山东济南格林生物能源有限公司。警方发现格林公司戒备森严，人员行动诡秘;公司有来自粮油企业的多笔款项汇入，信息联络频繁;厂区上空飘散着生物柴油厂不可能有的油香味;厂区有大量的“白土”运入，而“白土”是加工食用油过程中用于吸附异味的必用原料。

　　7月4日，浙江、山东警方集结60余名警力展开围捕，当场抓获格林公司实际主要经营者柳立国等犯罪嫌疑人14名，扣押利用“地沟油”炼制的成品、半成品食用油70余吨。根据格林公司成品油的流向，7月14日，浙江、河南警方在郑州庆丰粮油市场等地抓获销售商袁一等17名犯罪嫌疑人，当场查获箱装假冒品牌食用“地沟油”100余箱、油罐散装食用“地沟油”30余吨，查实销售了100余吨，主要在河南等地。

　　此案中，一个集掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发和零售等流程于一体的“地沟油”生产销售产业在山东、河南、浙江等地形成“网络”，各环节具有戒备森严、管理严格、手段隐蔽的特点，往往在甲地收购、乙地提炼再到丙地销售。为逃避法律制裁，犯罪嫌疑人采取了一系列反侦查措施，掩人耳目。