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2015年西班牙葡萄收成或创纪录

2016年01月28日 14:51 来源:酒媒网 参与互动 

  
    2015年西班牙的葡萄收成可能创下新纪录,无论品质还是产量。

  据西班牙葡萄酒协会(Wines of Spain)年份报告,7月是一年中最热的一个月,但8月份天气凉爽。2015年的采收日期比往年提前一周左右,但温暖干燥的天气带来了卓越的葡萄收成。

  报告称,“酷热”给一些地区带来了一定的“挑战”。杜埃罗河岸(Ribera del Duero)产区形容这是“几十年来最热最干旱的年头”。

  报告补充说:“很多人说该年份的品质会较高,白葡萄酒带有强劲的风味和香气,红葡萄酒具有很好的复杂性和良好的陈年潜力。”

  平古斯酒庄(Dominio de Pingus)的Peter Sisseck预计,“2015年的葡萄酒将会非常不同,会有一些真正伟大的葡萄酒。”同时,里奥哈橡树河畔庄(Julio Sanez)的首席酿酒学家 Julio Sánez认为,2015可能是该DO级别产区最好的葡萄酒年份之一。

  2015年的产量预计将达到4000-4200万百升。很多地区的产量超过2014年,但是托罗等产区因为雨量少而导致大量减产。

  2014年10月至2015年3月,托罗(Toro)只有127毫米的降水,最后的产量只有1800万公斤。因为没受到真菌病的影响,葡萄品质优秀。当地权威人士称,“风味集中,酚醛成熟度高。”

  里奥哈葡萄酒监管委员会(Consejo Regulador)报告:“较冷地区的葡萄园品质特别优秀,活力适中,产量有限。由于生长后期天气干旱,浆果比较轻,但皮肉比例比较好,这是一个关键的质量因素。”

  德雷男爵酒厂(Barón de Ley)的酒类学家Mayte Calvo称,2015年份是“创纪录的年份”,无论品质质还是数量,让人想起2001和2011年份。

【编辑:刘虹利】

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