这些葡萄酒狂热收藏家的特点 你中了几条？

　　摘要：作为一名资深的葡萄酒收藏家，与一般葡萄酒爱好者势必会有许多不同，来看看你是不是这样的狂热粉吧。

　　ABSTRACT：As a serious wine collector, there must be some differences with others. So let’s take a look at the ways to tell if you are or not。

　　对于外界的人来说，葡萄酒收藏家是一群奇怪的人，会为了买一瓶昂贵的葡萄汁花大价钱。但是对于葡萄酒收藏者来说，葡萄酒可不仅仅是一种饮品，而是一种无时无刻不在变动和演化的活生生的东西。因为这些不确定的变化，收藏葡萄酒才会显得有趣而又刺激。那么，作为一名狂热的葡萄酒收藏粉，下面这些特征里，你中了几条？

　　1. 去朋友家里聚会，总是带着自己的葡萄酒杯

　　也许朋友家里有一些历史悠久、带着岁月痕迹的葡萄酒杯，但是你从来不考虑用它们来喝酒。如果你的朋友用同一种杯子来品尝过桶和未过桶的霞多丽(Chardonnay)葡萄酒，你就会开始喋喋不休地向他/她科普这其中的不同之处。

　　2. 你的房子常年处于13℃左右——比起其他人，你更关心你的葡萄酒

　　你的房子温度很低，常常有朋友跟你抱怨，但是只要想到酒窖里还放着白马酒庄红葡萄酒(Cheval Blanc)，温度低点算什么。

　　3. 你比法国餐厅里的侍者更懂得“Carbonnieux”应该怎么发音

　　在法国餐厅里用餐时，你能告诉朋友菜单上所有的发音。甚至不需要刻意去学习，你收藏的葡萄酒已经教会了你这一门语言了。

　　4. 你甚至有一个奇怪的习惯，对所有事物都以100分制进行评价

　　如果你对一个人的评价是97分以上，那么这应该是最高的褒奖了。意味着，这个人现在就很完美，但是随着时间应该会更好。

　　5. 喝的酒太多，需要一台专用电脑来记录

　　当你喝到一定数量多的葡萄酒时，你最需要的，是一台用来记录你的品酒偏好超级计算机。

　　6. 你最喜欢的？是出生在好年份的那一个。

　　你喜欢葡萄酒就像养狗的人喜欢他们的宠物一样，你可能不会偏宠哪一瓶酒，但是很显然，相比2011年的勃艮第葡萄酒，你更喜欢2005年份。

　　7. 你的开瓶器无处不在

　　作为一个葡萄酒界的超人，你永远不确定什么时候需要你品酒的“超能力”。除了厨房，甚至钥匙链上都会挂上两个。

　　8. 当你说一款酒尝起来有森林地面和铅笔屑的味道，这实质上是一种夸奖

　　当你向你的朋友谈论你最近喜欢的葡萄酒尝起来有森林地面或者铅笔屑的味道，常常让不懂酒的人误以为你尝了什么怪味道的酒，而实质上真正懂酒的人才能懂你。

　　9. 当你的朋友问你的孩子最近怎么样，你开始跟他谈论家里的DRC

　　当你说“我家的小天使得了很高的分啊，”你并不是在说你儿子的数学测试。你会将孩子的成绩单和艾伦·米多斯(Allen Meadows)对于最近年份的罗曼尼·康帝(DRC)的评分放在一起，没办法，你实在是觉得这样的高分太让人骄傲了！

　　10. 家里宠物狗的名字都是葡萄品种，就差给孩子命名了

　　你会在公园里对着家里养的可卡犬大声喊着“特雷比奥罗(Trebbiano)”，就差给自己的孩子起名字叫卡瓦(Cava)了。

　　11. 你会花500块买酒，但绝不花30块请人开酒

　　这恐怕是狂热收藏粉和普通人最能达成一致的一点了，你自己就知道应该如何开酒，而且你不需要在给宾客倒酒之前自己先尝尝自己收藏的酒，花钱开酒可不就浪费了。

　　12. 你的朋友担心你会因为他们喝的廉价酒而对此有任何别的评价

　　每个爱酒之人都喜欢享受美酒，而葡萄酒最好的一点就是品酒讲究的是人的主观感受，也许你的朋友觉得你收藏的好酒尝起来像是苦涩的葡萄汁，而你也觉得他的廉价酒尝起来像是成年人专用的果汁兑水，扯平了。