学会读酒标，是为了“识货”

　　How to Read a Wine Label?

　　摘要：酒标是一瓶葡萄酒的名片，其展示方式需要遵守特定的规则。只有学会了读取酒标，才能直接地了解葡萄酒商品，从而不被其背后的品牌营销所迷惑。

　　ABSTRACT：It is very important to know how to read a wine lable for a wine beginner.

　　葡萄酒的酒标有几种，尺寸最大，也是最重要的一种是正标。正标上面的商品信息必须依照本国法律法规标识。酒瓶背面通常还有个背标，除了标有相应的酒款信息外，还会在健康饮用等方面向消费者做出提醒。此外，起泡葡萄酒在瓶颈位置还会贴上一个写有年份信息且有装饰作用的标识。

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　　通常来说，酒标上的商品信息主要包括以下内容。

　　1. 酿酒商的名称

　　这是用来辨识葡萄酒款的最基本信息。如果两瓶葡萄酒的产地、葡萄品种等信息是一致的，那么，酿酒商的名称就是两款葡萄酒的最重要区别了。

　　2. 年份

　　年份是指葡萄原料的收获时间。

　　3. 调配成分

　　是指用来酿制此葡萄酒的葡萄品种的名字。

　　4. 分级、原产地名称等信息

　　这项信息是指葡萄酒根据不同国家实施的法规标识的品质信息。

　　5. 酒精含量

　　葡萄酒酒标必须包含葡萄酒的容量信息和酒精含量信息。

　　6. 其他信息

　　根据不同产区的不同情况，酒标可能会显示经典（Classico）、珍藏（Riserva）、超级（Superiore）、半甜（demi-sec）等信息。