在波尔多喝一杯张裕黄金冰谷冰酒

　　中新网3月12日电 坐落在法国波尔多市加龙河畔的葡萄酒城(La Cite du Vin)，是一个展示葡萄酒文化的窗口。设在波尔多葡萄酒城一层的酒纬酒窖 (Latitude 20)，展出并销售来自70多个国家的800多款葡萄酒，藏酒数量多达14000瓶，被誉为“葡萄酒的联合国”。在今年的中国传统佳节元宵节，酒纬酒窖特意举办了一场集中展示中国葡萄酒的品鉴活动，选用中国葡萄酒搭配中法烹饪方式混合的新式料理，最后的甜品椰汁芒果西米露，搭配的是刚刚在今年2月第二十二届柏林葡萄酒大赛和2018年MUNDUS VINI春季品酒会连续荣获金奖的辽宁张裕黄金冰谷冰酒酒庄2015年份蓝钻级冰酒。

　　据介绍，这场品鉴活动的葡萄酒全部出自酒纬酒窖，美食则是来自波尔多的《米其林指南》推荐餐厅DAN，主持人是酒纬酒窖中国籍员工阮君和张诗雨，她们均为法国CAFA学院侍酒师专业优秀毕业生。其中，阮君还拥有法国INSEEC商学院葡萄酒营销及管理硕士文凭、葡萄酒与烈酒基金会(WSET)三级认证、世界侍酒师大师公会(CMS)二级认证；张诗雨拥有波尔多第二大学葡萄酒酿造与葡萄种植环境硕士文凭、法国侍酒师联盟(UDSF)会员资格。据了解，这场品鉴活动还邀请了CAFA学院的两位在读中国学生进行侍酒。

　　波尔多葡萄酒城总投资8100万欧元，建筑面积13350平方米，共有23个主题场馆，旨在展示葡萄酒的“神奇、神话、神圣”，为游客提供一场调动“视觉、嗅觉、触觉”的感官之旅，2016年6月正式建成开放。据统计，波尔多葡萄酒城去年接待游客44.5万人，游客来源于176个国家和地区。(陈庄)