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媒体:韩寒餐厅也没有食品安全豁免权

2016年11月15日 02:48 来源:新京报 参与互动 

  来论

  据报道,武汉中南路有一家餐厅,名字叫“很高兴遇见你”,该餐厅是作家韩寒自己的品牌,但是上周五被武汉市食品药品监督管理局列入“很不高兴遇见你”餐厅之一,因为该餐厅无证经营、鼠患严重,直接被关门。

  其实,早在去年8月份,韩寒位于宁波的分店因无证经营,被处罚款28万余元;而今年8月份,韩寒在苏州的餐厅则遭遇了装修公司讨薪;此外,网上对于该品牌餐馆的评价呈现一边倒的差评:装修草率,菜品口味奇怪,服务员服务水平太差……人们兴冲冲地奔着韩寒的名号而去,却又失望而归。

  而今,武汉餐厅又爆出无证经营的丑闻,在此情况下,民众难免要问:名人效应下的餐厅经营,不能只将目光投向圈钱,无证经营、鼠患严重,不顾餐厅的基本食品安全与卫生。

  2015年10月1日起施行的《中华人民共和国食品安全法》明确规定,从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。不论何种理由,韩寒的这家餐馆并没办证是事实,鼠患严重也是事实。对此,韩寒以及经营管理团队难辞其咎。

  目前,韩寒餐厅主要是直营和加盟两种模式,近两年来,在各地快速扩张。现在,宁波店倒闭,武汉店鼠患严重,说明很可能韩寒团队对旗下加盟商缺乏有效管理。餐桌上是老鼠屎,恶心的是食客,砸的是韩寒的牌子。在食品安全问题上,名人也没有豁免权。

  □马小军(职员)

【编辑:叶攀】

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