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品质中国•智造未来 第98届糖酒会主论坛召开

2018年03月23日 10:51 来源:中国新闻网 参与互动 
品质中国•智造未来第98届糖酒会主论坛召开

  中新网3月23日电 3月22日,第98届全国糖酒商品交易会主论坛活动在中国西部国际博览城开幕。精彩纷呈的主论坛活动,以精准独到的话题和对行业未来的引领把握,一场盛大的思想盛宴,在酒业界燃起一阵“头脑风暴”。

  论坛主题精准,引领中国酒业未来发展趋势

  “把实体经济做实、做强、做优,使创新成为高质量发展的强大动能。”中粮糖业股份有限公司总经理李风春在致辞中讲到,中国食品及酒类行业,转型升级之路任重道远,而“品质中国。智造未来”这个主题正是为了响应国家加快发展制造业,推动互联网、大数据、人工智能同实体经济深度融合的号召,探讨政策向实体经济倾斜,让中国食品和酒类行业走向通往可持续发展光辉未来之路。

  作为此次论坛的主办方,新食品杂志出版人、行业著名观察家李强的致辞,道出了“智造”的深刻内涵和对未来酒业的影响。他说道:伟大的时代需要伟大的商业,伟大的商业必然催生伟大的商业思想,伟大的商业思想也必将持续推动商业的发展。今天下午的论坛是一个关于行业发展前景的盛会,是关于一个群体成长与未来的盛会。面对老问题、新困难,系统性地研究探讨和解决困扰酒类食品行业发展过程中的系列难题,定能在共同的碰撞中寻找到中国创新驱动、转型升级与发展的最有效答案。同时,他谈到“品质中国”是营销和新零售的一个重要基础,智造未来一定是中国未来的趋势,相信我们酒类生产企业,以重新打造高品质产品为契机,推动我们行业持续有效快速发展。

  品质创新创造,行业精英为中国未来酒业把脉定向

  知名经济学家、国务院参事室特约研究员姚景源在主旨演讲中讲到,中国经济经历了两个历史性转变,第一个根本转变是主要矛盾的变化,第二个转变就是中国经济要由过去的高速度增长向高质量增长转变。主要矛盾由过去满足人们最基本的物质需要和落后生产力之间的矛盾,变成是满足人民群众美好生活日益增长的需要和我们发展不平衡、不充分之间的矛盾。当企业家一定要找到主要矛盾,然后围绕着这个主要矛盾你去创新创造,必将获得巨大成功。而高质量增长应该是创新为主要推动力的增长,所以总书记这次在两会上讲发展是第一要务,创新是第一动力,人才是第一资源。糖酒这个行业如何去创新,如何去引领今后美好生活,是今后发展的重点。

  品牌战略已成为国家战略,互联网下半场的创新经济和财富机会我们该如何去把握?中央电视台品牌顾问、著名品牌营销战略专家、品牌竞争力学派创始人李光斗讲到,品牌竞争力已经是我们国家的战略,消费升级和互联网+,正在颠覆各行各业,包括酒销售。互联网的下半场是什么?从流量经济到粉丝经济、分享经济、网红经济。互联网转型判断标准,第一看你的客户从哪里来。第二个是不是平台式管理。第三管理是自组织的还是从上到下管理。第三有没有大数据。第四有没有迭代。第五能不能每天创新。第六能不能创造附加值。

  针对新的发展时期,新的发展机遇,在“制”与“智”之间,糖酒企业该如何把握互联网生态思维下的转型之道?今日头条商业化本地直营中心总经理涂晴谈到,大数据智能已经与营销越来越近,白酒行业资讯呈现了爆发式增长。秋冬是白酒关注的旺季,用户对于资讯获取,关注度在秋冬更为重视。糖酒营销下半场如何智玩营销?要做到两点。第一是精准营销,第二个创意营销。

  “真正意义智能智造,是由数据驱动、用户主导和企业定制化服务。”对未来酒业发展如何智勇智造,成为论坛关注的重要话题。微尼奥集团执行总裁、生态经济专家张国锋在《商品ID:智玩未来》为主题的演讲中讲到,现在是互联网时代,是芯片时代,是精益制造时代,让消费者在第一时间,第一需求的时候找到他所需要的产品,需要有一个介质,这个介质是什么?就是我们的商品ID,它来打通企业端。真正的智造是什么?现在宽泛的概念叫什么?就叫产线智能升级,无人值守4.0,没有人、无灯生产,这并不是真正意义智能智造,未来真正的智能智造,是由数据驱动、用户主导,这需要每一个企业有这样一个产品与你消费者之间达成定制化。从而把商品ID和包装一起把消费者与产品利益捆绑,实现为企业提供数据搜集、溯源防卫、精准销售、订单智造。

  产业转型升级其核心是要实现供给侧改革,在产业结构调整的过程中,提高有效供给,增强供给体系对需求变化的适应性和灵活性。

  随着论坛高端对话的开场,此次峰会进入高潮,一场关于“酒类食品产业如何有效提升供给的质量与效率”的思想交锋激烈展开,酒业“头脑风暴”在思想碰撞中点燃。

【编辑:陈海峰】
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