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从符合高标准到满足高需求 青岛啤酒打造中国品牌名片

2018年05月09日 15:33 来源:中国新闻网 参与互动 

  中新网5月9日电 为宣传知名国产品牌,讲好中国品牌故事,提高自主品牌影响力和认知度,2017年4月,国务院通过了对“中国品牌日”设立的建议,自2017年起,每年5月10日为“中国品牌日”。如今,第二个“中国品牌日”即将到来。中国质造,正奏响品牌发展的最强音。

  作为知名中国品牌的青岛啤酒,目前已远销全球100多个国家和地区,每天超过5500万次的怦然开启与快乐畅饮。成为中国沟通世界的“舌尖外交官”,更成为中国制造走向世界的一张名片。

  从全球餐桌到国宴的“中国品牌担当”

  开放、活力的青岛啤酒,跨越了国家的边界,正在全球范围内圈粉。在繁华的纽约时代广场、在狂欢的拉斯维加斯、在壮观的英国皮卡迪利广场、在人流如梭的悉尼机场,在欧美国家的主流商超、酒吧,都能见到青岛啤酒的身影。这就是优秀品牌的强悍力量。

  据了解,青岛啤酒2017年销量同比增长18%。亚太市场销量同比增长34%, 大洋洲增长44%,拉美市场增长36%,北美增长17%。在全球啤酒市场上,青岛啤酒表现亮眼。

  粗略统计,青岛啤酒每天有超过5500万次的开启和畅饮;平均1分钟,全球消费者饮用4万瓶青岛啤酒;每年,全球消费者消费的青岛啤酒瓶连起来,可绕地球119圈、地球往返月球7次。

  在互联网重塑世界的崭新时代,青岛啤酒早已溢出了啤酒消费本身,它已是全球通用的语言,成为文化的符号,甚至成为塑造国家软实力的重要推手。

  两份调查报告,用详实的数据,从外国消费者的视角证明了这张品牌名片的分量。

  一份是中国外文局发布的《中国品牌与中国国家形象调研报告》,在部分国家青岛啤酒认知度超过90%,尤其在欧美发达国家的整体认知度更高。而《外国人眼中的中国公司》调查则显示,青岛啤酒在美、英、澳、日、韩的“产品使用率”中位列第一。今天,作为唯一一个在发达国家比发展中国家更被人熟悉的中国品牌,青岛啤酒品牌价值达到1297.62亿元,连续14年蝉联中国啤酒行业首位。青岛啤酒用中国品牌酿造出了世界味道。

  从“符合高标准”到“满足高需求”

  没有过硬的产品,就没有叫得响的品牌。1903年,青岛啤酒公司成立,三年后,还相当年轻的青啤,就因口感独特、品质卓越在德国慕尼黑博览会上获得金奖,“年少成名”的青啤从那一刻开始,似乎就注定了肩负起“中国品牌荣耀”的责任。

  正是百年信守“只为酿造好啤酒”的专注,和对世界级高品质的不断追求,为青岛啤酒畅行世界奠定了最为坚实的基础。用青啤自己的话说,就是在与国际、国内市场“挥师猛进”相呼应的却是生产环节精雕细琢般的“慢的坚持”。

  今年4月10日,青啤迎来了第40届“提高质量纪念日”,主题定为“坚守匠心 引领质量新时代”。这一天,青岛啤酒“苛刻”的质量管理细节又一次被放到了聚光灯下:酿造用的大米,必须是脱壳三天之内的新鲜米;花比别人高几倍的价格,酿酒用水层层过滤;一个酒瓶要洗30分钟才算合格;输酒管道用水洗净后还要再用1吨多的啤酒冲掉残留水分;坚持使用“最长低温发酵工艺”,遵从酿造啤酒的自然法则……就这样,每一滴青岛啤酒在出厂前,一共要经历1800道关键质量控制点的“千锤百炼”。

  这种对质量的极致追求,让青啤即使在最严苛的美国市场,也成为免检产品,颠覆了外国消费者对中国食品的“有色眼镜”,成为“舌尖上的中国荣耀”。

  青岛啤酒的高品质,也受到德国酿酒大师的交口称赞。“我很喜欢喝青岛啤酒,口感清爽、色泽清透,品质非常高。所以青岛啤酒的酿酒师非常了不起,他们酿造出了非常好的啤酒。”德国杜门斯啤酒学院院长Werner Gloßner称。

  守正还需出新。2003年百年华诞之时,青啤就提出“百年归零”的口号,也从此树立了青岛啤酒的年轻化路径。在今年的“提高质量纪念日”上,青啤又提出从“符合高标准”到“满足高需求”的质量跃升。要年轻,要引领消费、满足高需求,就意味着要不断创新,以符合消费者对啤酒独特性和典型性的需求,消费者体验需求的满足才是好啤酒的标准。

  大规模、标准化的工业化生产,正在转化为个性化、柔性化的定制化生产。精心慢酿的经典1903、醇香优雅的黑啤、花香曼妙的白啤、口感独特的新品IPA、节庆佳品“鸿运当头”等快时尚、慢精酿的啤酒新品,满足了全球消费者的个性化需求。

  数字是最好的证言。2017年青啤实现啤酒销量797万千升,实现营业收入262.77亿元,实现净利润12.63亿元同比增长21%,持续保持了稳健、可持续发展的态势。

  所有的的变革和突破,显示出青岛啤酒正以自我颠覆、脱胎换骨的创新驱动,推动企业全速迈向产品个性化、品牌高端化国际化、跨界融合化、渠道多元化,在创新转型中实现质量、效率双提升,向全球价值链中高端迈进。

  从“质造名片”到“文化名片”

  品牌是中国文化的载体。青岛啤酒,用百年中国品牌,向世界传递着中国文化。

  青岛啤酒为了迎合国外消费者的消费心理,每年都会推出“生肖罐”产品运往海外,用八仙过海的故事在海外做市场推广、产品上带有喜庆的“中国结”、出口加拿大的产品,采用中国风“青花瓷”的罐身设计等,都赢得了不少海外消费者的青睐和点赞,不少喜爱中国文化的老外甚至以收藏青岛啤酒罐、啤酒瓶为乐。

  法国巴黎家乐福店的店长Patric表示:“家乐福每年都会销售青岛啤酒的‘生肖’产品,每一年都会让我们想起中国的新年文化,青岛啤酒以其纯正的口味销往到全世界。尤其是法国,越来越多的年轻人都喜欢喝青岛啤酒”。这就是优秀品牌的文化力量。

  在互联网重塑世界的崭新时代,青岛啤酒早已溢出了啤酒消费本身,它已是是全球通用的语言,成为文化的符号,甚至成为塑造国家软实力的重要推手,成为国家重要的品牌名片之一。

  中国品牌“走出去”的过程,正是中国文化价值观的输出过程。青岛啤酒的百年史,是一部中国品牌走出国门,获得国际竞争话语权、市场溢价能力和全球占有率不断提升的成长史;其以“115年只为酿造好啤酒”的时光精酿,向世界传递中国文化的魅力。

  从“中国品牌”到“全球共享”

  在青岛啤酒看来,从其走出国门的第一天开始,出口就不仅仅是为了卖产品,更重要的是创世界品牌。用工匠精神生产的高品质产品,就应该到国外占领主流消费市场,实现优质优价。

  比如在开拓非洲市场利比里亚的过程中,青岛啤酒的海外市场团队,仅商务沟通就用了10个多月,之所以下这么大力气,因为青岛啤酒不仅要市场份额,更要品牌高度。

  质优必然对应着价优。英国利物浦酒吧老板Jay Santangeli称:“青岛啤酒是Ghetto Golf卖的最好的酒之一,它是一款进口啤酒。虽然价格高于本地啤酒,但销量还是很好。”

  在哈萨克斯坦市场,青岛啤酒位居进口亚洲啤酒品牌第一位。每罐青啤的平均售价为800KZT(坚戈),而当地啤酒每罐平均售价为200KZT(坚戈),是当地啤酒品牌售价的4倍,属于畅销的高端品牌。

  青岛啤酒不依托“价格战”,而是依靠“产品特色、高品质及品牌影响力”换取的全球市场份额,不仅呈现了中国品牌进入海外主流市场的良性发展路径,也为中国制造者在海外树立起了可信赖的高品质形象。

  更令人欣喜的是,青岛啤酒在推进全球化战略的过程中,积极弘扬中华民族的传统文化,加速布局全球市场。2016年,斯里兰卡首都科伦坡成功举办“青岛啤酒斯里兰卡之夜”,进一步提升了青岛啤酒在南亚地区的品牌影响力, 2017年成功开发毛里求斯、吉布提、多米尼克、巴布亚新几内亚等市场。

  从欧洲到美洲、从亚洲到非洲……啤酒中蕴藏的激情与活力已成为世界性的通用语言,越来越多的“洋面孔”成了青岛啤酒的铁杆粉丝,他们对中国的认识也在随着对青岛啤酒的认识逐步深入,在他们眼里,产自中国的青岛啤酒,既充满了东方气息,又萦绕着世界味道,用激情这种世界语言融合东方的元素,最终酿造出具有世界味道的青岛啤酒。

  全球举杯共分享的青岛啤酒,正以扛鼎“中国品牌 世界共享”大旗的底气,在持续巩固提升海外传统优势市场的同时,积极开拓新市场。秉持独有的“四个基因”:品牌引领、品质为基、创新驱动、文化为根,让青岛啤酒这个民族品牌在全球绽放出更闪耀的中国光芒,在世界为祖国赢得更多属于中国制造的责任荣光。

【编辑:唐云云】
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