追踪 物流“堵”在最后一公里
从农田到终端卖场，果蔬类产品一下子由“灰姑娘变白雪公主”，身价陡增，这是怎样的一个“华丽蜕变”呢?物流在其中又起到了怎样推波助澜的作用?
据了解，山东的西葫芦经过长途运输后被卖到位于北京五环外的新发地蔬菜批发市场，当初五分钱一斤的西葫芦加上运输费用和新发地市场的费用，这时批发价格已变成了每斤两毛五左右，涨幅达3倍。
尽管山东的菜贩子知道北京市内的价格已经卖到了1元/斤，但对他来说，那只是水中月，因为他的车进不了北京城。下一棒，会有新的批发商把蔬菜运到四环内的岳各庄蔬菜市场。尽管距离并不远，但加上运输费和摊位费，其时西葫芦价格已经涨至0.35元左右，价格再次攀升40%。
然后，岳各庄市场的批发商会把蔬菜卖给北京市内社区菜市场的商户。当消费者从社区市场商户手中买进西葫芦时，价格已经涨到1元/斤，较上一个环节涨幅近2倍。
不难看出，蔬菜从田间生产到市民餐桌消费，流通环节不断层层加码，最终推高了物价。另外，物流成本并非随着运输距离的拉长而均匀增加，而是越靠近终端消费市场，物流成本越高。北京市物流协会调查发现，蔬菜从批发市场到零售市场的最后一公里，流通成本比从山东寿光运到北京的500多公里的费用至少高出150%。因此，如果能缩短“最后一公里”，将有效稳定蔬菜价格。
发现 物流成本占物价50%—70%
毋庸置疑，过高的物流成本已成为不少商品价格畸高的幕后黑手。中国物流与采购联合会发布的最新数据显示，2010年中国物流总费用占国内生产总值比重约18%左右，比发达国家高出一倍。在美国，物流成本占国内生产总值的比例已由上世纪90年代的12%以内下降到目前的10%以下。
另据统计，中国的流通成本占到物价的50%—70%。此外，国家信息中心预测部主任范剑平表示，目前我国物流交通组织方式太落后，运输能力有40%是空载状态，中国的物流成本要比世界平均水平高1—2倍。有资料显示，国内商品90%以上的时间都用在仓储、运输、包装、配送等环节上，这导致物流效率低下且价格高企。
羊毛出在羊身上，高昂的物流成本最终融入了物价。广州市青怡农业科技有限公司董事局主席陈建勋告诉记者，该公司的有机蔬菜的中间流通环节的成本就占整个菜价的70%，“普通蔬菜的中间流通环节成本虽然没有有机蔬菜高，但至少也占有50%的成本。”
然而，物流成本过高拉抬物价的现象长期存在，为什么今天才重视?王先庆认为，这说明中国经济问题已经由生产问题转向流通领域，流通体系落后已成为制约中国经济转型升级的最大障碍。
据统计，我国农产品物流环节损耗占总产量的30%以上，而欧美国家的比例只有3%—5%。而因物流困难，造成农民不愿意进行大件生产生活消费的比重达到21%。农村物流的不畅已成为农村经济发展和各项事业进步中的主要问题，近期发生的“菜贱伤农”便是一个突出表现。
南方日报记者 高国辉 实习生 熊汉玲 常仙鹤
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