部分矿泉水溴酸盐超标致癌 内蒙古1/4不合格(2)

　　困境

　　“新国标”难管致癌物

　　溴酸盐被国际癌症研究机构定为“2B级”的潜在致癌物。参照美国和欧盟等行业标准，我国在2009年10月开始把溴酸盐列入饮用水监测项目，规定溴酸盐含量最高不超过0.01mg/L。“新国标”诞生让溴酸盐含量这个隐藏多年的行业“秘密”浮出水面。而“新国标”实施两年多来，并没有管住溴酸盐超标。

　　内蒙古质量技术监督局产品质量监督处处长王莉说，今年二季度内蒙古抽查了其中97家企业的98个批次的产品，合格率仅为76.5%，相当于4瓶饮用水中就有1瓶不合格。

　　内蒙古农业大学营养与食品安全博士郭军说，目前解决矿泉水中细菌超标的方法主要有两种，一是臭氧灭菌消毒法，行业应用最普遍。二是采用膜过滤技术，因成本费用高，许多饮用水企业没有采用。

　　“国内一些中小企业生产饮用水工艺很简单，尤其在控制臭氧量上，企业可擅自调高臭氧浓度或延长臭氧灭菌时间，造成溴酸盐过量，检测却有难度。”内蒙古自治区产品质量检验研究院高级工程师郑玉山坦言。

　　靠企业自律很难，靠政府部门监管也难。“不定期的抽检方式往往会留下很多漏网之鱼。”陈继明说。

　　思索

　　饮水“准入门槛”为何这么低?

　　记者调查发现，国内饮用水市场鱼龙混杂，一个重要原因是行业门槛过低，主要表现为行业内小企业林立，其他行业大企业盲目跨行业经营。在水源并非最优质的内蒙古，饮用水生产企业近两年内增至220多家。

　　一位资深矿泉水经营者透露，小企业为了控制成本，对质量监控不严格。矿泉水除了溴酸盐这个“老大难”外，藻类等其他微生物超标也是一大麻烦。“如果我们厂出来的产品不合格，我相信，那些小厂问题肯定还要多。”刘冬青说，“景友”饮用水创建初期，为寻找水源和购买设备就投入1700万元，而一般小水厂不足百万元就投产。“我们这几年基本没怎么赚钱，大量投入都用于市场宣传和营销了。”

　　“我国饮用水行业门槛低，不管大小企业都开发水产品，这存在很大的隐患。”内蒙古地质调查院教授李志表示，政府相关部门应借鉴一些国家管理经验，提高行业准入门槛，注重保护优质水源地，控制好开发步伐，否则必将危及生态安全和生命安全。(据新华社)河南商报