市场格局稳中有变 中国厨电业高端走势难逆转

　　纵观已经过去的2011年，我国厨电行业竞争十分激烈，各路品牌尽显神通。随着中怡康等权威调查机构年度数据出炉，行业走势已尘埃落定，高端化背景下稳中有变的市场格局凸显。“2012年低迷的经济形势将使厨电行业品牌集中度进一步加强，并向两级分化发展。”专业人士表示，其中，主流厨电品牌各展拳脚角力比拼，厨电行业高端走势难以逆转。

　　市场格局稳中有变

　　中怡康数据显示，2011年度厨电市场总体平稳，保持了品牌格局稳中有变和国产品牌优势地位不变等趋势。

　　一方面，品牌格局基本稳定，但稳中有变。就吸油烟机行业来说，2011年1-11月零售额累计约47亿元，同比2010年略有增长。其中，位列前十的品牌拿走了接近65%的市场份额，老板、方太领衔浙系占据行业前两强。在保持高品牌集中度的同时，品牌阵营排序已发生微妙变化，美的超越华帝位居第三，万和超越帅康跃居第五，这改变了过去两年纹丝未动的行业前五强品牌格局，使得粤系品牌在行业前五格局中占据三席，增强了粤系品牌的整体实力。

　　另一方面，“国进洋退”趋势不变。“目前国产品牌掌握着厨电业的核心技术、行业技术标准的制定权以及90%以上的市场份额。”据专业人士介绍，这再次表明了一直以来，厨电领域始终以老板、方太、美的、华帝、万和、帅康等国内专业厨电品牌为主流，国产品牌优于外资品牌是厨电行业的群体优势，专业品牌优于综合家电品牌是厨电行业的明显特征。

　　行业趋势比拼高端

　　随着国家层面开始推动家电产业升级和结构调整，厨电行业轰轰烈烈地拉开了高端转型的大幕，主流品牌纷纷剑指高端。业内专家普遍认为，中国厨电业的高端走势不可逆转。中怡康2011年1-11月份数据显示，以吸油烟机等为主体的厨电市场销量同比下降3.68%，销售额却同比增长3.02%，这表明整个市场的增长重心已经开始向高端产品转移，因而呈现出了量减额升的态势。

　　“2011年以来，17立方米大风量吸油烟机作为高端吸油烟机的分水岭，销量和份额持续增长。”据万和厨电事业部总经理徐卫国介绍，广东品牌一直在提高自己的产品定位，而万和2011年高端欧式吸油烟机的销量占比已达30%，销售额占比也已超过45%。