在广东省佛山市顺德伦教一处不起眼的空地上，铺着一片片暗红色的面料。这是伦教一家长年从事传统染整工艺面料生产的晒莨厂，而那成片的暗红色面料，即将被师傅们制作成丝绸中的上品——国家级非物质文化遗产香云纱。
香云纱又称莨绸，是一种古老传统的手工制作面料。因为穿着走路时会发出特有的“沙沙”声，被称作“响云纱”，后人取其谐音“香云纱”，名字沿用至今。由于香云纱制作的工艺复杂、周期长、数量少，这种昂贵的纱绸制品曾价比黄金，被称为“软黄金”。
近日，经国家质检总局批准，顺德香云纱获国家“地理标志保护产品”，它将成为顺德对外宣传推广的一块金字招牌。
香云纱的百年浮沉
回望香云纱的百年发展，历经起伏跌宕。第一次世界大战，在夹缝中艰难生存的中国民族工业迎来了短暂的春天，其中尤以纺织业发展最为迅速。1915年，南海民乐林村程绍江、程炳全、程泽、程周4人对原来只能织单一平纹纱的织机进行改革，发明了马鞍丝织提花绞综，创造出具有钮眼通花图案的新产品，香云纱由此诞生。
1920年，伴随着广州丝织业的鼎盛，顺德香云纱也达到巅峰。当时，顺德有晒莨工场500多家，工人1万多人，日产香云纱4000多米。但这种兴盛维持不到10年，便因为国内外的动荡局势而渐渐沉寂。
改革开放后，珠三角老蚕区桑田逐年萎缩，市场上涌现大量物美价兼的棉纺类产品，传统的香云纱服装由于色调单一、款式陈旧过时、原料成本高等局限，逐渐退出市场，相关产业趋于衰落，一度在南海绝迹，顺德也仅存伦教少数几家企业仍在生产。
直到20世纪末，深圳、浙江等地企业家推出用香云纱面料设计制作的成衣，在传统的香云纱面料上融入时尚元素，产品一经推出便引起社会的广泛关注，这让徘徊于生死边缘的香云纱生产迎来了转机。2005年，深圳市香云莎服饰宣布注册“香云纱（香云莎牌）”商标，并获得国家质量监督检验检疫总局审批的“原产地地理标志”称号，此举将香云纱重新带入大众的视野，亦引发了香云纱的产地之争。
或许是深圳人强烈的商标维护和非遗保护意识唤醒了顺德对香云纱传承的重视，2008年6月，顺德“香云纱染整技艺”成功申报成为第二批国家级非物质文化遗产名录项目。2009年6月12日，坚持传统香云纱工艺的顺德伦教成艺晒莨厂的梁珠获颁香云纱项目国家级传承人纪念章。近日，顺德香云纱再获喜报，国家质检总局通过了他们的“地理标志保护产品”申请，这意味着顺德对于香云纱的发展传承将迈向新台阶。
大力规范香云纱生产市场
香云纱在手工染制过程中，选用广东特有植物薯莨的汁水浸染，然后用珠三角地区富含矿物质的无污染河泥进行覆盖，整个染制过程皆是利用植物进行自然染色，再经日晒加工，无任何化学成分。天然独特的选材和复杂考究的工艺让香云纱穿起来不仅顺滑凉快，同时还有除菌驱虫的功效。更神奇的是，随着洗涤和穿着，香云纱的颜色越来越浅、纹理越来越细，如同有生命一样。
香云纱的制作工艺复杂，需要经过浸莨水、晒莨、煮绸等几十道工序，但是近两年部分企业为了获取更大利润，在香云纱的生产制作过程中偷工减料、粗制滥造、减少制作工序，严重损害了香云纱的声誉，影响了香云纱产业的健康发展。
2010年1月，顺德正式发布了《顺德香云纱（莨绸）联盟标准》，试图通过严格的技术规范，确保行业健康、良性发展。如今，顺德香云纱成为“地理标志保护产品”，更有利于该标准的实施，以改变目前市面上香云纱产品良莠不齐的局面。顺德相关负责人也表示，根据标识法、产品质量法等，一般情况下只能是在顺德现辖行政区域内的相关厂家生产的产品，在符合相关生产标准、质量认证的前提下，才能贴上国家“地理标志保护产品”这一标签。顺德香云纱将以获“地理标志保护产品”为契机，大力规整香云纱生产经营活动，净化香云纱市场。
以“纱”为媒 推广香云纱品牌
借着香云纱获得国家“地理标志保护产品”的春风，顺德以“纱”为媒，在大力规整香云纱行业的同时，挖掘香云纱这一非遗财富，拓展香云纱相关产业。从非物质文化遗产保护的角度看，生产性的传承保护比抢救性保护更具生命力、延续性，顺德香云纱走向产业化是大势所趋。
由于香云纱染制过程需要经过“过泥”“洗水”等工艺，对于河涌的水质要求很高。为保护这些河涌，政府已将伦教西部香云纱晒莨场周边的1万多亩耕地规划为基本农田保护区，以保护这里的生态环境。而对于香云纱制作需要大量土地的问题，当地区镇两级政府协调解决了增加晒莨场地、认定用地性质等问题。
目前，除了政府的一系列政策支持外，顺德香云纱还积极推广顺德香云纱品牌，开发新产业。顺德改变以往只制作香云纱、不增加产品附加值的单一生产模式，将开展研发、设计、销售等内容，通过延伸香云纱产业，吸引服装企业的加盟，扩展香云纱的产品市场。此外，顺德整合岭南文化，除开发更多的香云纱服饰、家庭饰品、美术品等消费品外，还以旅游为载体，以香云纱历史展现、工艺展览及现场体验作为着力点，实现香云纱产业多元化发展，进一步扩大香云纱品牌的影响力。 本报驻广东记者 林 培
