甘肃镇原田埂野菜成宝 “忘忧草”深加工助农民脱贫

　　中新网甘肃庆阳5月22日电 (侯志雄 郝芳)“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针。”在甘肃庆阳的农家房前屋后、田埂边的黄花菜“比比皆是”。许多人还不知道司空见惯的黄花菜有个古名叫“忘忧草”，又称金针菜、安神菜，具有安神助眠的功效，现代研究证实，其具有较佳的健脑、抗衰老功能。

　　“去年种的两亩黄花菜收入了4200元。”庆阳市镇原县方山乡方庄村村民张广安告诉中新网记者，他已经种了20多年黄花菜，“还会继续种下去”。据统计，黄花菜是镇原县农民栽植的主要经济作物，也是全国黄花菜的主要产地之一，目前当地栽植10万亩，七成以上农户栽培黄花菜，年产量1.4万吨，产值近6亿元。

　　当地农民栽培的黄花菜都是通过采收干菜，其主要功效是作为普通食材，附加值低。挂职镇原县委副书记的甘肃省食品药品监督管理局副局长宋保才说，在国内还没有以忘忧草为原料生产的保健食品，因此，开发以忘忧草为原料、治疗性好的功能性食品具有广阔的市场前景。

　　2015年12月，在宋保才的推动下，甘肃中医药大学与镇原县签署了《开发忘忧系列功能食品，培育富民增收产业》协议，以镇原县忘忧草为原料，进行功能食品和保健产品深层次开发，推动地方特色优势农产品产业化、规模化、品牌化发展，通过产业扶贫、科技扶贫，培育富民产业，实现稳定增加农民收入的目标。

　　镇原县是国家贫困县，精准扶贫是该县的主要任务，开发利用当地忘忧草为该县创新了“扶贫思路”。今年，镇原县成立了开发忘忧系列食品培育富民增收产业工作领导小组，并把忘忧草特色产业培育列入该县“十三五”发展规划，列为脱贫攻坚的重要产业。计划用2至3年时间，将忘忧草产业做成战略新兴脱贫致富主导产业、甘肃省“一县一业”特色示范产业，带动当地群众脱贫增收致富。

　　宋保才介绍，目前，忘忧饼干、忘忧茶、忘忧挂面、忘忧助眠颗粒、忘忧休闲小吃等7种食品已经由甘肃中医药大学研发出来。“我们正在筛选有基础、有意向的企业主体进行忘忧系列功能食品生产加工、市场销售，将高校科研成果转化为现实产品，带动农民规模化种植，达到稳定增收脱贫致富的目的。”宋保才说。(完)